日照这幅“海上春耕图”，太治愈了

当第一缕朝阳跃出日照的海平面

金色的晨光

便铺满了日照海滨国家森林公园

附近的浅海滩涂

数十位当地老渔民已踩着特制高跷

肩扛虾网，踏浪而行

开启了一天的“耕海”劳作

这种被称为“推虾皮”的捕捞方式

是日照沿海

传承数百年的独特渔猎技艺

也是省级非物质文化遗产之一

渔民脚踩的高跷由两到三节组成

最高可达两米

可根据海水深浅灵活调整

手中的虾网形如簸箕

在水中向前推送

便能将成群的毛虾收揽其中

为了适配潮汐规律

他们通常选择退潮后的清晨出海

此时海水清澈、水流平缓

最适合捕捞

打捞后的小虾

要用沸水急火煮熟

均匀摊放、晾晒

干透的虾皮晶莹剔透

口感劲道鲜香，咸香绕唇

越嚼越有海风回甘

这项看似浪漫的技艺

背后是渔民数十年的经验沉淀

要熟悉潮汐的每一次涨落

要在晃动的高跷上保持平衡

更要在冰冷的海水中

长时间站立、弯腰、推网

每一次起网

都是对体力与耐力的考验

也正是这份坚守

让古老的渔耕文明

在日照的海风中代代相传

来源：直播日照