菏泽：花开时节又逢君

在百花争艳的春日里，若论端庄华贵、雍容大气，恐怕没有哪一种花能与牡丹比肩。它不似桃花的娇羞，不若梨花的素雅，更不同于兰花的清幽。牡丹的美，是一种坦荡荡的富贵气象，是一种不遮不掩的盛世风华。

每年四月，菏泽这座鲁西南小城会因这朵花而变得车水马龙。4月10日，第35届菏泽国际牡丹文化旅游节正式迎来开幕。这不只是一场普通的花事，而是一座城与一朵花相守千年的深情告白。

（图源：菏泽日报）

一朵牡丹的匠心传奇

牡丹并非生来就是“花王”。在唐宋以前，它还与芍药混为一谈。正是历代匠人的精心选育，才让牡丹逐渐成为富贵与繁荣的象征。

唐代，牡丹走入宫廷，刘禹锡写下“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”；宋代，欧阳修著《洛阳牡丹记》，详细记录二十多个品种的形态与品性。从那时起，牡丹的培育便成了一门代代相传的匠心技艺。

而菏泽，正是将这份匠心发扬光大的地方。菏泽的牡丹栽培始于隋、兴于唐、盛于明，清代菏泽便成为中国牡丹的重要栽培中心。

千年流转，如今的菏泽牡丹，已拥有9大色系、10大花型、1308个品种，培育新品种数量占国内总量80%，是世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹生产、科研、出口基地和观赏旅游区。

匠人精心培育下，今年的菏泽，又迎来了几位牡丹花中的“顶流”。

在曹州百花园，保存着近千株百年以上的古牡丹，其中一株明代“牡丹王”至今枝繁叶茂，株高丈余、冠幅5米，是国内现存株龄最老、株型最大的牡丹植株。它像一位沉默的长者，见证着菏泽牡丹的代代传承。

更令人惊叹的是，菏泽人不仅守得住古法，还敢“问天”。2002年，约200粒菏泽牡丹种子搭乘“神舟三号”飞船进入太空，在失重环境中环绕地球108圈。这是我国首次对牡丹进行太空变异实验。这批种子回到菏泽后，表现出出土早、长势强、开花早、花色艳等特性。

如今，曹州百花园已扩繁出2000多棵太空牡丹，“神舟红”“紫神”“神舟紫楼”等品种已经绽放，成为今年春天最亮眼的风景。

在菏泽牡丹园内，两株“墨润绝伦”牡丹在春风中静静舒展，其中一株生出3枝并蒂花苞，另一株则更为罕见地长出6枝并蒂花苞。

“墨润绝伦”属黑色系牡丹，花朵呈深紫或墨红色，蔷薇型，花瓣如墨玉般沉稳，花蕊似金箔般娇艳，极具观赏价值。而并蒂牡丹是指在同一根花枝上并排开出两朵或更多花朵的牡丹，属于植物中罕见的自然变异现象。据《菏泽牡丹志》记载，自然状态下几千万株牡丹方有一株并蒂，其形成需天时地利之妙、阴阳调和之巧。

菏泽人正用几百年不变的匠心，让牡丹的故事永远新鲜。

（图源：网信菏泽、菏泽日报）

一朵牡丹的春日盛宴

今年的牡丹节，最值得体验的莫过于两件事：白天去“花朝市集”会一会花神，夜晚到曹州牡丹园做一场关于牡丹的梦。

白天，曹州百花园花朝市集中，商户、摊主均着古装，还原了古代市井风情。十二位盛装打扮的“花神”手持花篮，从市集中央缓缓穿行，沿途向游客赠花、行礼。不少身着汉服的年轻人专程赶来，与花神合影。一位从济南赶来的游客感叹：“以往赏花只是看花，如今却仿佛走进了古画之中。”

市集本身亦是琳琅满目。花农们将鲜切牡丹和牡丹花环摆上摊位，价格远低于城市花店。牡丹籽油、牡丹花茶、牡丹糕点等商品一应俱全，可供游客品尝与选购。非遗摊位上，曹州面人捏出的牡丹栩栩如生，团扇牡丹纹样古朴大方，吸引众多游人驻足购买。

当夜幕降临，曹州牡丹园则呈现另一番景象。 “夜赏曹州·入梦牡丹”光影夜游项目，将整座园区变成一场沉浸式的视觉盛宴。700米主干道被激光覆盖，行走其间，脚下是流动的花影，头顶是变幻的光幕。300亩花田升腾起薄雾，灯光映照下，牡丹仿佛浮于云海之中。沿途设有演员巡游与情境演绎——花仙提灯引路，书生对月吟诗，游人不知不觉间便成了戏中之人。

曹州百花园则走更为雅致的路线，“牡丹夜宴”在花丛间的露天席位开席。一壶牡丹花茶，一桌以牡丹入菜的宴席，配以悠扬的古琴声。有食客不禁感叹：“此情此景，正是古人所说的‘花前月下’。”

除了这两大重头戏，节会期间还安排了“乡风墨韵”中国画作品展、牡丹赛花会等30余项活动。牡丹书画展汇集了百余幅以牡丹为主题的作品，展现了中国传统笔墨与国色天香的交融；非遗表演舞台上，山东快书、曹州唢呐轮番登场，让游客在赏花之余领略鲁西南深厚的文化底蕴；牡丹美食节则集中了牡丹花饼、单县羊肉汤、东明粉肚、郓城烧鸡等特色名吃，以舌尖风味呼应花事之盛。

（图源：网信菏泽）

一朵牡丹的产业革命

在菏泽，牡丹的意义远不止于观赏。

菏泽人种牡丹，从一开始就带着务实的底色。这里的农民世代以种牡丹为业，把牡丹当作庄稼来耕种、当作生意来经营。与“宫廷气”不同，菏泽牡丹骨子里透着乡土气息与商业智慧。正是这种务实精神，把牡丹从观赏花变成了实实在在的“致富花”。

如今，菏泽已经成为全世界最大的牡丹种植、销售、加工基地。牡丹不仅用来观赏，还可以入茶、入药、酿酒、做精油、制化妆品。一朵牡丹，在菏泽人的手里，可以开出千百种可能。

数据足以说明这份产业的分量：2024年，菏泽牡丹产业总产值突破130亿元，带动50万人就业。

今年牡丹节期间，菏泽同步举办了四大论坛：牡丹国际传播论坛、工笔牡丹画产业发展论坛、汉服产业高质量发展论坛、牡丹化妆品发展论坛。从文化输出到产品升级，从品牌打造到国际推广，菏泽的目标已不止于卖花，而是将“牡丹”打造成一个完整的、高附加值的产业链条。

科技的力量也在持续加码。2025年底，牡丹研究院、国际牡丹化妆品研究院、生物医药联合实验室等在尧舜牡丹产业园同步揭牌。

依托科研支撑，催花牡丹已占全国销售市场的60%以上，“蓝海碧波”等全球罕见新品种不断问世。过去牡丹一年只开一季，如今春节前后便可上市；过去牡丹仅可观赏，如今已能食用、护肤、保健。科技的注入，让这朵传统名花焕发出全新的产业生命力。

花开有时，相逢不迟。如果你错过了三月的樱花，不妨把四月的行程留给菏泽。

在这里，你可以在花朝市集上与十二花神擦肩而过，可以在百花园的古牡丹树下驻足凝望，可以在夜幕降临时走进光影交织的梦幻花海，也可以在一桌牡丹宴中品味这座城市的匠心与诚意。你会看到，一朵花可以开出多大的天地。

2026年的春天，菏泽已经准备好了一切，你来了，这个春天才算完整。

菏泽，静候君来。