从孔府钟鸣到趵突灯影——在山东，过一场没有断层的人间烟火年

当腊月的寒风掠过岱宗之巅，曲阜孔庙的黄边春联刚刚贴上门楣，千里之外的胶东渔村正掀起大锅盖，腾起的白雾裹着枣饽饽的甜香，糊满了整个灶房……山东年的序幕，由此拉开。

从孔府重光门前的三通鼓声，到趵突泉畔那盏亮了数十年的花灯，礼仪之邦的年俗，在“不破不立”的坚守中，既传承着中华民族共同的精神实践，又演绎出齐鲁大地崇礼重伦的独特节奏——由此活成了中国年未曾断层的样本。

蒸锅里的“开口笑”，家堂轴上的祖先归

腊月二十三，鲁西农家院里的灶王爷像在糖瓜的黏腻中被请下墙头。这并非迷信，而是山东人独有的时间刻度——从这天起，“年”进入倒计时。

次日扫尘。帚声从屋梁响至墙角，积了一年的尘灰被细心扫拢。尘土之“尘”与陈旧之“陈”同音，扫尘便是“除陈布新”。在这一扫一拭之间，晦气与穷运被送出家门，素净的屋宅为新春留出了空。

腊月二十五，黄豆入盆，浸泡一夜后上磨。石磨吱呀转动，乳白的浆汁顺着槽口淌下，“揉沫过箩去渣，煮沸点浆成块”——豆腐干、豆腐丝、豆腐圆子依次成形，码进铺了湿布的竹筛。民俗专家解释，旧时百姓平日难得吃上豆腐，这是年节才能储备的“好东西”；而豆腐之“腐”与富裕之“富”谐音，二十五磨豆腐，寓意这个年过得富富余余，来年的日子也富富余余。

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待豆腐入缸、年肉挂梁，发面的香气便从灶间溢出。在威海荣成，65岁的王大姐凌晨四点起身和面。她要蒸的是胶东花饽饽——一斤面配八两枣，面团在掌心揉搓数十遍，顶上必须蒸出三道自然的裂口。“这叫‘开口笑’，”她边说边往面剂上压红枣，五个一组，环成花瓣，“日子再难，过年也得笑出声。”这道入选省级非遗的手艺，正于她的指尖传递着农耕时代的吉祥密码：裂口是丰年的预言，红枣是日子的甜头。

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从腊月二十三到二十九，山东人把这些日子过得郑重其事，不是耽于形式，而是认为，年俗的秩序，就是生活的秩序。

而除夕夜的下午，在鲁西南的农家堂屋，将举行最隆重的仪式。家主会郑重地挂起“家堂轴子”——一幅绘有青砖黛瓦、牌位森然的祖先画像。供桌上摆着整鸡、整鱼、方肉，酒杯斟满却不饮，筷子摆齐却不动，这便是“请家堂”。

“别处的年是拜神，山东的年是先拜祖。”民俗学者曾这样总结道，在孔孟故里，血缘的敬畏远胜于神佛，一顿年夜饭，祖孙四代同堂，人与魂共饮。这种跨越阴阳的团圆，构成了山东年俗最深层的底色。

孔府钟鸣迎新岁，趵突灯影照流年

农历腊月二十二，北方小年前夕，“天下第一家”孔府被浓浓的年味所包围：舞龙舞狮欢腾跳跃、“福禄寿”三星含笑巡游、大红的春联与“福”字，与府内的青砖灰瓦交相辉映，一系列融合儒家礼乐与新春民俗的体验活动纷呈亮相……2026年“孔府过大年·骐骥驰骋年”活动就此启幕。

据了解，孔府年俗被誉为中国现存最古老、最完整的家庭过年范式，节期自腊月初八绵延至正月十五。因府邸门户众多、春联制作尤为考究，孔府历来在小年前便张灯结彩、遍贴春联，以孔府独有的仪轨开启新春序章。

如今，传统年俗在每一代人手中，以不同的方式赓续千年。今年“孔府过大年”活动创新采用“线上招募+沉浸体验”模式，公开招募亲子家庭作为“孔府过大年”文化体验官。从晨钟开城、到孔庙祈福、再到朱砂启智，人们在庄重仪式与生动体验中领略儒家文化底蕴。

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春节期间，曲阜还将围绕“圣城过大年·地道中国味”主题，陆续推出“孔府过大年”“明礼中国年”“灯火蓼河里”“田园闹新春”等系列文旅活动，并策划祈福朝圣、古城漫游、新春国潮、非遗迎春等多条主题旅游线路。

如果说腊月的山东是“静”的——静在守岁、静在祭祖，那么正月初七“人日”一过，齐鲁大地便骤然鼓噪起来；这场由街巷漫向田畴的喧嚣，一路绵延至正月十五——赏花灯，传承千年的传统民俗，终将春节的热烈凝做最后的华章。

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2月12日，济南第45届天下第一泉迎春花灯会试亮灯。景区内灯火璀璨，年味满盈，吸引了不少游客前来赏灯。本届灯会在延续生肖寓意的传统基础上，既以“马”为主题推出一批应景灯组，更是将李清照、辛弃疾等济南历史名人形象融入精巧灯艺，于光影流转间生动展现古城文脉。

自1979年春节起，济南趵突泉公园正式拉开迎春花灯会的序幕。四十余年来，游园赏灯已成为泉城市民春节期间不可或缺的节庆仪式——这不仅是一场光影交织的视觉盛宴，更是年俗文化在泉畔的岁岁赓续。

剧场街巷的笙歌起，山海行囊的年味游

如今，年俗随时代悄然流转。今年山东顺应这一脉动，聚焦庙会、灯会、非遗、冰雪等多元场景，聚力打造具有齐鲁风韵的文旅消费IP——让年俗在场景中重生，让年味在创新中绵延。

舞台首先在剧场铺开。春节期间，山东全省营业性演出达834场，开心麻花贺年大戏、百老汇摇滚音乐剧等优质剧目轮番登场。舞台从剧场延伸至景区、街区、社区，在音乐与戏剧的交融中，传统与现代悄然和鸣，齐鲁大地尽显新春的蓬勃气象。

然而，舞台不止于剧场。全省同步铺开的贺年迎新春群众文化活动，将“村晚”、非遗市集、民俗巡游、灯谜灯会搬进田间地头、街头巷尾。一村一品、一镇一俗，公共文化资源如活水般直达基层；主客共享、城乡同乐，年味不再囿于家门，而化作街巷间的盈盈笑语。

山东美术馆里，“学我者生——齐白石与山东弟子特展”静候观者，墨香与年味在此相遇。文化如空气，无形却无处不在，自然流淌进百姓推门即遇的日常。

年味亦可随行囊远足。观鸟盛景、冰雪狂欢、温泉暖冬、非遗研学、民俗风情——百余条特色旅游线路蜿蜒齐鲁，将年俗的气息播撒至山水之间。

“十五的月亮十六圆，正月十六收心年。”这句老话在胶东半岛流传已久。年味终会淡去，但年俗的根系早已扎进这片土地里——

在潍坊，花饽饽的订单从腊月排至二月二；在胡集，99后女孩用手机直播山东快书，点赞量破十万；在孔府，“诗礼银杏”装进真空袋，随物流车驶入北上广的万家灯火。

山东的年，是中国人对秩序与团圆最深情的托付——没有断层，也从不散场。