每周六为环卫工做顿免费午餐，山东郓城这家饭店已坚持了两年半

寒冬的郓城，清晨的街头总能看到环卫工人忙碌的身影，而每周六的中午，城区一家大炖羊肉店里，总会为这群城市美容师留着一碗碗热气腾腾的大锅菜。39岁的李效璐，是这家店的经营者。自2023年9月起，店里每周六中午为环卫工人、保安等一线劳动者免费提供午餐，已延续了两年半时间。一碗热菜、两个馒头，让冬日的郓城街头多了一份温暖。

一份约定，每周六的免费午餐从不缺席

今年39岁的李效璐是土生土长的郓城人，此前便有多年餐饮从业经验，对餐饮行业十分熟悉。2023年8月，他的大炖羊肉店正式在县城开业，店铺有200多平方米，主营大炖羊肉、羊汤炒菜，夏天还会推出烧烤、地锅等菜品，凭借地道的口味和分量，开业后生意一直平稳，每天正常开张迎客，积累了不少本地食客。

开业后的第二个月，也就是2023年9月，在朋友的提议和90多岁奶奶的支持下，李效璐做出了一个决定：每周六中午为环卫工人免费提供午餐。这个决定的初衷，源于他日常的所见所感，“早上起来送孩子，天还没亮就能看到环卫工人在街头清扫，不管刮风下雨，从来没断过，真的太辛苦了。我自己开了个小饭店，做点小买卖，有这个能力，就想回馈一下社会，尽自己的绵薄之力，让他们能吃上一顿热乎饭。”

从那以后，每周六中午的免费午餐，成了李效璐店里一个不成文的约定。考虑到郓城夏季气温较高，户外工作容易中暑，每年天热的两个月，李效璐会暂停免费午餐的供应，其余时间从未缺席。为了让环卫工人吃得饱、吃得顺口，李效璐把免费午餐的菜品固定为羊血豆腐炖白菜粉条，还会加入五花肉提味，搭配两个馒头，一顿饭下来，食材、人工等成本约500元，一个月光这部分支出就有2000元左右。

每到周六中午，李效璐的饭店里便格外热闹，天气晴好的时候，会有近百名环卫工人、附近保安、老年人前来就餐，即便是寒冬腊月，也能有五六十人。大家可以坐在店里趁热吃，也可以打包带走，李效璐和店员会提前把饭菜准备好，让每一位劳动者都能吃上热饭热菜。不仅如此，这份免费的善意还延伸到了更多人群，遇到困难的路人，只要走进店里，也能免费吃上一口热饭，李效璐说：“既然决定做了，就不想分那么细，能帮一把是一把。”

双向奔赴，环卫工帮忙打扫周边卫生回报温暖

两年半的时间，七百多个日夜，每周六的免费午餐，李效璐从未有过懈怠，对于这份坚持，他也不觉辛苦，反而觉得这是一件很有意义的事，“就是添点食材、多煮一锅饭的事，不算什么，羊血我店里有，我生意还可以，能承担得起。”当被问及会坚持多久时，李效璐的回答十分坚定：“准备一直这样做下去，只要店开着，这个免费午餐就不会停。”

在李效璐看来，这只是一件微不足道的小事，但对于常年在户外一线工作的环卫工人来说，这顿免费午餐温暖着他们的心。“李老板人特别实在，菜做得好吃，量也足，每周六都盼着来这吃一顿热乎饭，心里特别暖和。”环卫工人董洪堂边吃边说。他们常年在户外工作，风里来雨里去，能有这样一个地方，每周吃上一顿免费的热饭，不仅是味蕾的满足，更是心里的慰藉。

这份善意，也收获了朴实的回馈。环卫工人们吃完饭后，不会径直离开，总会主动拿起随身携带的扫帚、簸箕，将饭店周边的街道、角落打扫一遍，把周边的环境收拾干净。“我们吃饱了也要把我们自己的活干好”，环卫工人司秀春说。

“他们每次来也会帮忙择菜，帮忙分饭，还会帮我们把店里的卫生打扫一遍，我们也十分感激，这也算是一种双向奔赴。”李效璐笑着说。

（新黄河）