


11月13日,山东瑞程数据科技有限公司与济宁学院联合攻关的“多模态肉品AI快检系统”核心技术,在第十四届中国创新创业大赛颠覆性技术创新大赛中斩获优秀奖。该技术突破传统单一检测模式局限,以多源感知融合与动态智能决策为核心,凭借16项发明专利构筑起坚实技术壁垒,为我国肉类安全检测领域带来颠覆性创新解决方案。

技术价值突出,筑牢核心竞争壁垒
山东瑞程独家掌控的多模态融合技术体系,成功突破传统单一检测方式的技术瓶颈,实现从"单一判断"到"综合研判"的关键质变。依托独创的多源信息融合机制,系统在检测精度、稳定性及环境适应性上实现跨越式提升,准确率显著优于行业平均水平。覆盖技术全链条的核心技术发明专利构建起完整知识产权体系,为公司持续领跑行业筑牢核心保障。

实验验证充分,技术优势获权威认证
经山东农业大学、济宁学院等高校建设的国家级、省级重点实验室多轮严苛实验测试验证,该系统在多项关键指标中表现亮眼。测试数据显示:在肉类鉴别、掺杂识别等核心应用场景,系统准确率较行业平均水平高出7-12个百分点,检测稳定性提升90%,连续检测2000份样本无需校准——这一系列数据充分印证了技术方案的成熟度与可靠性。


技术受市场热捧,产业化前景广阔
大赛获奖后,该创新技术迅速成为市场关注焦点。在后续举办的产业对接会上,来自北京、上海、深圳等一线城市的十余家头部投融资机构,对该项目表达出强烈投资意向;多个省市招商引资部门亦主动抛来橄榄枝,竞相推出场地支持、税收优惠、人才引进等一揽子优惠政策,全力争取该技术项目落地生根、转化见效。

市场需求清晰,发展空间潜力巨大
我国肉类安全检测市场规模呈持续攀升态势:2024年肉品快检市场规模已达68亿元,预计2025年突破80亿元,2026年有望攀升至90-100亿元区间,年复合增长率稳定保持在10%-15%。当前预制菜产业的蓬勃崛起,叠加基层食品安全监管能力提升的迫切需求,为该项创新技术开辟了广阔应用空间。

公司负责人郭圣峰表示,山东瑞程将牢牢把握市场机遇,依托专利布局构筑的技术优势与此次获奖带来的发展契机,加快推进技术迭代升级与产业化落地,为我国食品安全保障体系建设贡献更多济宁力量。
【李威 任晓梅】
责编:张若颖 终审:徐宜东