丈夫去世，妻子怎么继承26年历史的饭店？山东“继承不注销”服务模式助力打造“百年老店”

齐鲁网·闪电新闻8月12日讯 在当前形势下，个体工商户变更经营者、调整经营场所等需求越来越大，山东探索实施个体工商户“继承不注销”服务模式，变更经营者不再需要“先注销、再设立”，相关行政许可依法延续，为打造“百年老店”提供制度支撑。

在德州市武城县一家餐饮店，来就餐的顾客络绎不绝。凭借着炒鸡等特色菜，这家已有26年历史的饭店在附近十里八乡远近闻名。和以前不同的是，饭店的经营者已由白女士的配偶王怀锋变成了白女士。

“他（王怀锋）去年突然去世了，早在这之前也没想到会变更经营者，他突然去世以后我就接手经营了。”武城县四女寺镇东吴庄村大众饭店店主白秀华告诉记者。

武城县行政审批服务局审批一科科长赵雷介绍说，继承变更的这种情形比较特殊。原有的经营者已经去世，在做变更业务的时候无法进行实名签字，所以这种情况办理起来就比较麻烦。

如果无法实现经营者的变更，白女士就要先注销老店，再重新登记新店铺。这样不仅要注销营业执照，食品经营许可证也需一并注销，再办理将比较麻烦。

“按照旧政策，新开设的个体工商户办理食品经营许可证的话，我们要到现场进行核查，查看他的经营场所、人员管理、设施设备等情况。这不仅意味着至少一周的等待审批时间，更迫使经营者闭店停业。”武城县市场监管局信用监管科科长赵国勇表示。

为更好地服务个体工商户发展，山东探索实施个体工商户“继承不注销”服务模式，在省级政务服务网企业开办“一窗通”服务平台上开通办理功能。武城县优化办事服务流程，当场为白女士梳理解题路径，先帮助其变更营业执照。

武城县行政审批服务局审批一科科长赵雷向我们介绍了白女士所需要的材料，包括继承人身份证明、税务部门开具的清税证明、有效的法律文书等。材料齐全后，他们帮助白女士提交了相关的申请，不到半天的时间，白女士就获得了营业执照。

营业执照变更完成的信息第一时间同步到了当地市场监管部门，市场监管部门依法确认了许可证可以延续使用。

“现在如果他的食品经营许可证在有效期之内，申请人提交他旧的食品经营许可证、营业执照，还有人员的相关证明材料，可以直接办理延续使用了。”武城县四女寺镇市场监管所所长车勇表示。

“继承不注销”模式避免了因“注销”带来的品牌归零效应，切实降低了制度性交易成本，优化了营商环境，激发了市场活力。

武城县行政审批服务局副局长张永霞认为，从注销重设到变更衔接，省下的不只是时间和人力成本，它的意义在于保护了商誉的价值、字号和成立日期等核心信息，解决了群众最直接的急难愁盼问题。

（闪电新闻）