笃行不怠强演习 踔厉奋发练精兵——金德利集团联合大观园街道办事处开展“应急演练季”活动

今年二季度是《济南市促进全民应急演练规定》确定的第一个“全市应急演练季”。为贯彻济南市安委会关于“全市应急演练季”活动部署，金德利集团积极行动，制定了周密的演练季活动方案，陆续组织开展了“全民应急演练季”培训及桌面推演、实战演练等专项活动，通过电子屏展播、宣传海报、应急科普培训等形式，全方位强化安全宣传教育，确保《济南市促进全民应急演练规定》宣贯到位、演练动员到位，通过多种举措守好消防生命线，筑牢安全防火墙，践行“全民消防，生命至上”理念，全力构建坚实的安全防护网。

为全面、健康、持续推进全民应急演练活动蓬勃开展，让全体员工熟悉突发应急事件的处理流程，主动落实安全生产岗位责任，熟知安全救援程序、避险路线和安全逃生出口位置，切实提高从业人员应急救险、避险意识和能力，4月21日下午2点，一场旨在强化实战能力、突破薄弱环节的现场处置方案演练在睦和苑店拉开帷幕。金德利集团、大观园街道办事处 、大观园街道睦和苑社区、金德利睦和苑快餐店全体员工共42人参与活动。演练项目不仅突出了实战化导向，强调“全员参与、全面覆盖、全程实战”的原则，还注重强化演练的针对性和可操作性，使每位参训队员都能提升自身能力，确保演练活动能够切实提升应急响应和实战能力。

本次演练结合门店风险隐患特点，还原了初起火灾扑救、人员疏散、触电事故演练、机械伤害事故演练四个现场处置方案演练项目。首先模拟了门店后厨操作间突发火灾的场景，点燃烟雾弹模拟油锅起火，油烟触发警报器响起，员工按照应急预案迅速启动应急响应程序。演练过程中，员工们展示了良好的纪律性和执行力，有序地从各自的工作区域向指定的安全出口疏散。

如果被困火场，要冷静自救。穿过浓烟时，要尽量使身体贴近地面，用湿毛巾捂住口鼻防窒息。可用湿棉被、衣物裹在身上，将身体浸在水中。”社区应急救援站的工作人员结合多年的经验，就遇到火灾的应对措施、扑救火灾的基本方法、消防器材使用等方面的知识进行了详细讲解。在扑救初起火灾环节，员工使用消防器材成功将火源扑灭。

在机械伤害事故和触电事故演练过程中，模拟了面食操作间突发事故的场景。事故发生后，救援组、通讯组、医疗组协同配合，高效完成伤员抢救、事故上报等环节。整场演练配合默契、流程规范、组织有序，各环节衔接紧密，达到了动作练精、战术练活、程序练熟的操练实效。

演练结束后，大观园街道副主任张洪凯对演练进行了总结评估，并对演练效果给予了高度评价，重点强调了企业员工在火灾预防和应急处置方面的重要性。下一步，将根据演练反馈进一步完善应急预案，并定期组织类似演练，确保每位员工都能掌握必要的消防知识和技能。

通过实战演练的锤炼，员工不仅掌握了更加熟练的应急技能和方法，同时也显著增强了团队协作能力和应急处置能力。安全工作永远在路上，集团公司将以演练季为契机，持续完善应急预案体系，压实各级责任，推动预案与演练深度融合，在全公司上下营造出自觉主动参与“应急演练季”的良好氛围，为企业的稳定发展和员工的生命财产安全提供更加可靠的保障，让消防安全的警钟在企业内部长鸣。

金德利集团公司总经理张国表示，金德利将始终扛起安全生产政治责任，重在“狠抓落实”，常怀敬畏之心，以对组织负责、对企业负责、对顾客负责、对员工负责的态度，践行“国企餐饮、安全优质”的理念，把各项安全管理工作落到实处，让顾客在金德利各个快餐店吃的放心、吃的安心、吃的舒心是我们持久的目标。未来，金德利将继续加强与社区的合作，共同打造一个更加安全和谐的工作环境。

大观园街道街道办事处张洪凯副主任、睦和苑社区党委书记左翎和社区管理人员、金德利集团总经理张国和各级安全管理人员参加本次演练。