许大师之夜：中国扣肉标准化品类开创者重磅发布

2025 年 3 月 26 日，在武汉洲际酒店，一场汇聚餐饮食材行业精英的盛宴 ——“许大师之夜”璀璨启幕。此次晚宴作为 2025 中国餐饮食材供应链共创大会的重要一环，超400位餐饮食材人欢聚而来，融合共创，通过“供应链+餐饮+科技”的跨界对话，为行业注入新思维，在交流与碰撞中，共探餐饮食材行业的无限可能。

许大师 “新员工 - 扣扣”机器人闪亮登场，与机器狗协同表演，科技感十足的舞蹈动作展现出许大师食品不断探索与突破的创新精神，赢得台下阵阵掌声。

致辞环节，许大师品牌创始人陈冲和湖南省预制菜产业协会会长陈胜年先后上台，表达了对行业发展的美好期许以及对参会嘉宾的热烈欢迎。许大师团队的祝酒环节更是将现场氛围推向温情高潮，品牌创始人陈冲带领团队成员上台，向在场嘉宾致以诚挚祝福，在欢声笑语中，晚宴正式开始。

许大师食品市场总监戴传珍在会上分享《许大师服务4万餐饮门店的秘密》，许大师食品楚菜顾问卢永良大师分享《给新时期餐饮行业从业者的经营建议》。

美食与文化的交融，是许大师之夜的一大亮点。在特供菜品介绍环节，许大师食品吉祥物扣扣与市场总监戴传珍以相声报菜名的形式，风趣幽默地介绍每一道菜品及其独特工艺，一道道色香味俱佳的许大师特供菜同步上桌，让嘉宾们在品尝美味的同时，深入了解许大师产品背后的匠心。

舞蹈《传世新味》通过舞者扮演古代厨师，生动演绎预制扣肉的现代工艺，舞台灯光变幻，最终拼出 “传世新味” 字样。此外，多轮抽奖活动和红包雨环节，将现场气氛推向又一个高潮。

晚宴上，备受瞩目的 “许大师 — 扣肉标准化品类开创者” 认证正式发布。尚普咨询负责人现场将这份荣誉证书授予许大师品牌创始人陈冲。这一认证不仅彰显了许大师品牌在扣肉行业的领导地位，更是对整个产业规范化、标准化发展的重要推动。标志着扣肉制作从传统工艺向现代化、标准化生产迈进的里程碑。同时，它为扣肉产业的整体提升和规模化发展奠定了坚实的基础，预示着行业品质与效率的双重飞跃，对整个美食文化的推广具有深远的影响。这一成就不仅是许大师团队的荣耀，更是推动中国传统美食走向世界的关键一步。

“许大师之夜” 2025 中国餐饮食材共创大会晚宴是餐饮食材行业上下游供应链伙伴交流合作、共创未来的重要平台，在这个充满机遇与挑战的时代，许大师食品将继续秉持创新精神，携手行业同仁，破山成链，为推动中国餐饮食材行业的蓬勃发展贡献力量，共同开启行业新篇章.

2025.3.28-3.31，许大师将带着匠心打造的口碑爆品亮相良之隆・2025 第十三届中国食材电商节，我们在武汉国际博览中心A1-E09，不见不散！

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