牡蛎“上新”啦！山东好品在春节档“抢鲜”

山东滨州无棣县毗邻渤海，每年可产出贝类10万多吨，是重要的贝类养殖基地。春节临近，当地渔民加紧收获牡蛎，供应春节市场。

在无棣县埕口镇的正海海洋牧场，渔民们一大早就驾驶着作业船，赶到了牡蛎吊养海域。拆解吊笼，用起重机吊升，将浮球收集……经过一上午的忙碌，渔民们满载而归。

“咱这边这个渤海湾里微生物多，水肥，我们现在从（2024年）11月份以后就天天出货，好天就出货。这是吃生蚝最好的季节，今天咱出了一千包，三万来斤，要是好天的时候我们出到十万来斤，这出了一个多月了，就是为了供咱这个春节市场。”山东无棣县正海海洋牧场渔民张玉奎说。

随着牡蛎被运送上岸，负责分拣的渔民们也忙碌起来，拆线、抛笼一气呵成，新鲜肥美的牡蛎迅速堆积。工人们将牡蛎表面清理后装车，启动“北产南运”。

正海海洋牧场历时3年，完成了对近江牡蛎的育种。今年春节期间，这家牧场养殖的近江牡蛎迎来新品上市，为春节市场增添了一道新鲜美味。

“好多回头客都过来找我，说这个货（近江牡蛎）外壳比较薄，肉还多，吃起来比较实惠，口感很好。我这不又来看看还有多少货，再拉上点回去，够我春节卖的。”山东济南客商倪克表示。