近日,山东省委书记林武莅临山东得益乳业股份有限公司调研。林武一行实地察看得益乳业低温奶智造标杆基地的智能中控室、低温巴氏奶生产车间等,了解得益乳业以 数字化、智能化引领高质量发展情况。林武强调,希望企业守牢食品安全底线,注重产品质量,深化数智融合,提升品牌价值,努力实现更好发展。
图为:省委书记林武在得益乳业低温奶智造标杆基地调研
调研期间林武指出,各地各部门要认真落实民营企业座谈会部署,按照省委、省政府要求,持续优化营商环境,全力为企业发展纾困解难,支持企业开拓市场、做大增量,推动民营经济高质量发展。
为了让国人从“喝上奶”到“喝鲜活好奶”,得益乳业始终坚持低温奶战略,打造两大核心优势:一是产品质量行业标杆。得益乳业首创“6CC”质量安全管理模式,实现全链条质量管理,守牢食品安全;二是全产业链数智融合。得益乳业整合全产业链资源,通过数字化平台推动产业链数字化转型,成为企业高质量发展的新引擎。
守牢食品安全 产品质量行业标杆
食品安全是企业的生命线,得益乳业作为山东省乳制品行业的领军企业,始终将产品质量放在第一位,坚持“高标准、严要求、零容忍”的质量方针,践行“质量就是生命、产品就是人品”的质量理念。
图为:得益乳业构建从“农田”到“餐桌”的国际化智能生态产业链
首创“6CC”质量安全管理模式。得益乳业以客户为中心,通过推行国际体系认证和全链条追溯体系,实现从原料进厂到产品出厂的全生产流程质量监管,切实构建从“农田”到“餐桌”的全产业链质量内控标准体系和质量品牌,守护人民群众“舌尖上的安全”!得益产品在国家、省、市的历次抽检中100%合格;2022年,得益乳业成为入选首批“好品山东”的唯一乳制品企业;2023年,企业荣获“第九届山东省省长质量奖”,产品质量成为行业标杆和示范!
率先通过国家级CNAS实验室认证。得益乳业拥有60多套进口先进检测设备,具备行业内顶尖的检测能力,实现产品从源头到出厂理化指标、微生物指标等131项核心检测项目批批检验。得益乳业中心实验室于2021年通过国家CNAS实验室认可,是山东省内第一家通过国家CNAS实验室认可的本土乳企,标志着得益乳业实验室具备了国家认可的管理水平和国际化水准的检测能力,实现了国际范围内的检测结果互认。
科技赋能低温奶营养提升。得益乳业创新应用“膜过滤+双离心除菌+75℃/15S低温巴氏杀菌”的领“鲜”工艺,保证了牛奶天然纯正口感,最大限度地保留牛奶的天然活性营养物质。鲜境鲜牛奶,富含五种活性营养,原生免疫球蛋白含量高达300mg/L,是普通常温纯牛奶的3000倍,打造行业鲜活营养新标杆,屡获各级政府领导高度评价,受到广大消费者的一致好评和争相购买。
图为:得益乳业备受消费者好评的鲜境鲜牛奶系列产品
深化数智融合 实现全产业链高质量发展
在数智融合方面,得益乳业同样走在了行业前列。得益乳业积极响应中央高质量发展要求,整合全产业链资源,建立“用数据决策、用数据管理、用数据创新”的管理新机制,用“数字科技”赋能的奶业全链条,构建了持续增长的新引擎,充分展示企业全面推动中国奶业高质量发展的信心和决心。
图为:得益乳业全产业链大数据管理平台
数字牧场:掌控好每一滴原奶。得益乳业在北纬37°黄金纬度的黄河三角洲湿地,建设一二三产业融合生态循环奶业基地。在养殖环节,得益乳业拥有4个大型现代化万头牧场,荷斯坦奶牛存栏量3.5万头,建立奶牛电子健康档案及牧场智慧管理系统,实时监测企业SOP执行和牧场运营状态,保障奶牛生活在最优质的环境中,确保原奶蛋白含量达到3.5%,菌落总数控制在1万CFU/mL以下、体细胞控制在20万个/mL以下,指标优于欧盟标准,原奶质量处于国际领先水平。
数字智造:为乳品质量奠定新基础。得益乳业投资5.1亿元建设日产500吨低温乳品智能车间项目,整体产业园日处理能力达1000吨,成为中国最大的单体低温奶智能制造生产基地之一。智能车间引进德国GEA、瑞士康美包、瑞典爱克林、中亚机械等国内外顶尖生产设备,采用国际领先的中央自动化控制技术,生产全链条实现智能化、自动化、信息化,自动化率超过90%,最大限度地保留牛奶鲜活营养,为消费者提供更优质、更鲜活的低温巴氏奶。
数字物流:为乳品鲜活保驾护航。为了高效、安全地运输企业原奶及奶品,得益乳业结合物联网及硬件设备应用,建立了集订单、仓储、运输于一体的物流管理信息系统,满足物流业务一体化运作,实现智能、高效、精准、可视化的智能化物流管理,实现了低温奶在途的2℃-6℃黄金储藏温度,为鲜活奶品运输保驾护航。
数字营销:为消费者提供满意服务。得益乳业始终以客户为中心,构建全渠道数字化运营体系,实现“渠道业务在线化、对消费者需求及行为的收集、对消费者行为及标签分析”三部曲,为消费者提供更周到、更满意的服务。通过对消费者需求洞察,得益乳业率先推出“每日配送”服务,打造智能化“益家订”销售终端,建设鲜活牛奶门店10000余家,拥有5000余人的送奶队伍,配套5000余辆专业保温投递车辆,每天为100万家庭提供益家订送奶服务,每天满足2000万消费者对鲜活好奶的营养需求,保障消费者餐桌的“日日鲜”,呵护消费者身体健康。
此次省委书记林武调研不仅是对得益乳业的一次全面检阅,更是对山东省乳制品行业高质量发展的有力推动。得益乳业未来将继续发挥质量标杆企业的示范引领作用,守牢食品安全底线,助推产业高质量发展;以新质生产力赋能乳业全产业链数智升级,为消费者提供更高品质的鲜活牛奶,为民族乳业的发展和国民健康贡献更大力量!