随笔 | 李超群：金谷

文/李超群

秋风凉透薄裳的季节，我来到了鲁西南重镇——羊山集。

这羊山集，前傍细长的淙淙小河，背依状如卧羊的小山，虽不是旅游胜地，但也山清水秀，风景宜人。再加上解放战争时期刘邓大军曾在这里进行过一场惨烈的战事，山上有令人神往的烈士陵园，于是，小镇便颇有些闻名遐迩了。

几天紧张的公务活动，忙得我头昏脑胀。临行之余，我去了一趟烈士陵园。当我怀着崇高的悲壮，急匆匆穿过园中的堂亭楼榭、苍松翠柏，踏着一节节脊骨般的石阶回到招待所时，已是“青山犹衔半边日”的薄暮时分了。

晚饭是在招待所吃的。陪伴我的小张，是个热情爽朗的小伙子。午饭时我滴酒未进他虽已目睹，晚饭前他仍固执地劝我喝了半杯。我不胜酒力，只一会儿脸就变成关公了。待微微有点耳热目涩时，不期服务员端上了一碗小米稀饭。我窃喜，知喝酒议程已毕，遂端起碗来，轻轻呷了一口。谁知这一口竟使我神轻气爽，酒力也随之减退了许多。再细细品味，只觉得足口的香甜，像一首清新隽永的小诗那样充满韵味。睁目端详，更有一番情趣：通体淡青色的隐花细瓷碗中，盛着大半碗粘凝晶亮的琼浆玉液，那样子，真使你舍不得下口去破坏它那一泓妙不可言的琥珀色。小张见我有些呆相，忽地一下明白了。“真对不起，只顾让酒，忘了向你介绍这金乡的一绝了。咱们喝的这稀饭，就是金谷熬的。”

＂金谷？＂

“对，金谷。这种谷子就产在我们金乡。用金谷碾出的米颜色金黄，质地优异，性粘味香，营养丰富。据化验，米中含有甲乙两种维生素和人体不能合成但又不可缺少的色氨酸、蛋氨酸等。来金乡的人吃不上金谷，肯定是一大遗憾。”小张连珠炮似的为金谷做上了广告。

谁听了这番诱人的话而不动心呢，何况眼下正是谷子收获的季节。

“明天去看看金谷的产地”，我说。

“好！我陪你去。”小张爽朗极了。

乳白色的北京吉普车在平原上急驶着。举目远眺，天空被澄澈的蔚蓝色所主宰，几块悠悠白云轻试着纤尘不染的晴朗，把五脏六腑都试成了超然的纯净和清爽。“人”字形的雁阵，挟带着微微的寒意，奋力摇动回归的双橹，仿佛是气度恢宏的写意大师随意散落的遗墨，给这空灵、恬静的碧空注入了豪壮的韵律。远方的地平线在极目处与长天融为一体，创造着“天似穹庐，笼盖四野”的意境。广袤的大地是一卷百读不厌的书，在舒展着千古绝唱的字里行间，写满了颇具诱惑力的内容。那一方方火红和金黄的方阵覆盖着秋的原野，给广袤的大平原涂上了热烈而凝重、浑厚而含蓄的色彩。望着这风韵天成的壮丽景色，我的思绪不觉进入了晚唐诗人刘禹锡的“自古逢秋悲寂寞，我言秋日胜春朝”的佳景。

二十分钟的功夫，我们便来到了孟庄村。

信步走上田野，呈现在我面前的是一望无际的谷子的海洋。秋风一吹，金黄色的波涛涌动起来。在金黄色的波浪中，间或游动着五颜六色的小舟，那是人们在抢收谷子。

一位捆谷子的老伯，见来了陌生人，忙过来给我们打招呼。

小张指了指我对老伯说：“大爷，这是外地来的客人，专门来看咱们的金谷的。”

听说是专门来看金谷的，老伯十分高兴，几句寒暄，便进入了正题。从老伯慢条斯理的谈吐中，我又知道了许多金谷的故事。

据说有一年，康熙帝南游，途径金乡，住在了赵王河东岸的大吴庄，在哪里吃了一次小米绿豆稀饭，感到特别香甜可口。回到京城后，又想喝这种稀饭，让御膳房做了两回，但总觉得味道不如大吴庄的好。后专门派人从金乡取回小米、绿豆和凉水，熬了稀饭一吃，才又找到了那种感觉。于是，金乡的小米便被定为贡品了。

“这真有点传奇色彩呢。”小张插了一句。

“小伙子，你不信。不是我说的玄，早些年周总理还用咱这里的小米招待过外国人嘞。”他指着眼前的一片谷子说：“这是‘齐头黄’，当年周总理招待外国人就是用的这种谷米。”

谈起金谷，老人仿佛有无尽的话题。他告诉我们，因这一带的谷子出了名，价钱比一般的谷子高出一大块。个别人看到有利可图，便从外地买来谷子转手倒卖。赚了不少黑心钱。“这样做不是坏了金谷的名声了吗.”我说。“可不是。去年，就有一个外县的亲戚，跑到我这里，想把他家的谷子拉到我这里卖个好价钱。我一听，就气坏了，当面把那个亲戚训了一顿，连他＇拿来的两瓶酒也让他带回去了。人嘛，千万别干那种亏心事，还是厚道些好。”

大家都点头称是。

告别了老人，我们踏上了归途。回首遥望满坡的金谷和挥手致意的老伯，我心中陡然涌起一股热浪，依稀看到有一种纯正直朴之气正向湛蓝的天空骎骎升腾……