山东“省菜”都8块一斤了

“豆角：你曾对我爱答不理，现在让你高攀不起”“豆橛子变身小金条”……近日，“山东豆角涨价”话题在网络上引发热议。作为夏季山东人餐桌上最常见、最“受宠”的蔬菜之一，豆角一度被称为山东“省菜”。

近日，媒体记者走访山东多个菜市场、超市，调查了解包括豆角在内的山东蔬菜的价格涨势。

“豆橛子”价格明显上涨

“今天豆角稍微价格有点回落，批发价在每斤4元-5元左右。这半个月都挺贵，前几天最贵的时候，我们拿货价都要每斤6元，以前想都不敢想。”8月14日，提起豆角价格，济南七里堡农贸市场的蔬菜批发商贩李玉莲（化名）介绍说。

菜贩在市场卖豆角。图片来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点

山东匡山农产品电子商务有限公司运营总监王英仑介绍，匡山农产品综合交易市场豆角正常七月的日销量在100吨左右，但今年随着价格上涨，日销量下滑至50吨左右。

此外，有媒体记者走访济南市华联超市、洺悦生鲜超市、盒马鲜生等多家超市看到：豆角价格多在每斤6.5元-7.99元。

事实上，豆角涨价并非只出现在济南。在社交平台搜索发现，山东省内多个地市均有网友发布豆角涨价相关信息。根据网友反馈，青岛、临沂、滨州、济宁、聊城、枣庄、泰安等地豆角近期价格在每斤6.99元-9.99元不等。

某超市卖的豆角。图片来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点

“现在基本上所有菜都涨价了，菠菜8块一斤、葱5块一斤、黄瓜4块一斤……批发价涨了肯定卖得也贵了。”8月18日，在泰安五马市场，一位摊主说，因为价格上涨，顾客每次买的菜也比以前少了。

在泰安另一家农贸市场，一位摊主说：“豆橛子现在6块一斤，这还便宜点，前两天到8块了！”

市民购买豆角。图片来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点

据农业农村部重点监测显示，7月，28种蔬菜的全国平均批发价每公斤为4.79元，环比上涨9.6%，同比跌2.0%，较近三年同期平均高5.1%。其中，黄瓜（涨69.4%）、大葱（涨45.5%）、菠菜（涨34.7%）、菜花（涨30.6%）涨幅超30%。8月以来，菜价保持了这种季节性上行的趋势。

高温多雨天气致菜价上升

济南市商务局最新发布的统计信息显示，进入伏天后，全市气候炎热，不利于蔬菜采收上市，同时运输、保鲜成本提高；另一方面，南方地区出现多次强降雨，导致部分蔬菜减产，物流和交通运输受阻，影响了外地蔬菜进入本地市场，市场供应量相对减少，对价格起到较强支撑。

青岛莱西市农业农村局高级农艺师赵品绩指出，当前蔬菜价格上涨的主要原因是入伏“枯园”和天气因素。一方面，春季播种的蔬菜此时采收结束，夏季播种的秋菜还没到收获季节，所以蔬菜产量相应减少，价格会有上升；另一方面，近期降雨多、高温天气对蔬菜生长也有不利影响。

赵品绩建议，现在农户要及时进行田间排涝、播种秋菜，已经播种的秋菜进行遮阳网遮阴，做好病虫草害绿色防控，确保秋菜能够及时上市。

展望后市，业内专家表示，蔬菜价格虽然短期仍将保持季节性上涨，但上涨空间有限。到9月上旬后，蔬菜价格将转入季节性下行区间。随着秋季的到来，蔬菜的供应量会稳定持续地增加，价格也会回归到一个合理的区间范围之内。

（山东头条news综合齐鲁晚报·齐鲁壹点、大众日报）