一座城的味道 尽在忆清云

青山白云起，忆艰苦岁月，初心不忘。忆清云火锅成立于2018年3月，由退伍军人孙青云创立，他本人在重庆、成都等地考察学习后，回到家乡山东日照成立了山东忆清云餐饮文化管理集团，并注册了忆清云火锅的品牌商标，经过无数次的实验和研发，让地道成都风味火锅更加适合除了川渝地区的其它地方，并且根据当地人的口味，调整新的味型，让火锅的味道更加适合当地的需求！

用“一座城的味道，尽在忆清云”来诠释成都风味火锅的麻、辣、鲜、香。忆清云火锅坚持以食品安全放心，环境洁净整洁，服务热情有效的原则，坚定不移的经营。为了产品的品质和竞争力，源自成都加工厂生产的特制麻辣底料，口味麻辣鲜香，并且店面坚持火锅底料一次性使用，让您吃的放心安心！

忆清云火锅使用健康绿色的产品系列，尤其是毛肚产品，口感弹脆，采用木瓜蛋白酶生产工艺，是您吃麻辣锅底的首选！

忆清云火锅的肉类自内蒙古的大草原的羔羊肉，来自鲁西的谷饲黄牛肉，均使用国产好肉品，诚意满满！好品质看得见，好品质一口就吃的出来！建议吃第一口，不要沾小料，让羊肉/牛肉那丰富的口感滋润您的味蕾，感受好羊肉，好牛肉带来地道的肉香味！

忆清云火锅 分布在山东日照五莲县、日照星河广场、日照万达广场、莒县正基广场、莒县蓝湾、辽宁丹东、黑龙江加格达奇区等地，目前直营店7家，正在健康蓬勃的发展当中！（吴观法）

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