慢游迪拜②·城市篇｜0.5倍速的迪拜旅程——CityWalk

迪拜，这座神秘又浪漫的城市，仿佛一幅流光溢彩的画卷，等待着您的探索与发现。

无论是迷人的风景，还是热情的人文，迪拜这座城市都将为您留下难忘的回忆。如今，越来越多的人走进迪拜，用0.5倍速的旅程——CityWalk还原被快节奏藏起来的理想生活，感受这里让人流连忘返的美食、美景、风土人情。

在这里，每一步都蕴藏着无尽的惊喜。旅游资源如繁星点点，璀璨夺目，从高耸入云的摩天大楼到传统阿拉伯集市，每一处都散发着独特的魅力；而这座城市的热情——阿拉伯的待客之道，更是如同沙漠中的太阳，炽热而真挚。迪拜更是一座汇集了世界各地佳肴的城市，从传统的阿拉伯特色美食到精致的米其林珍馐美馔，每一道菜都让人垂涎欲滴。而在多彩的传统习俗中，您更能领略到这座城市深厚的文化底蕴。

想要体会这些，为什么不选择更加自由灵活的方式——CityWalk来探索这座城市的魅力呢？在迪拜，和这座城市来一场直击灵魂深处的对话。

一路走街串巷，从当地人口中了解它的历史。在迪拜老城区，哪怕是随便走走，每一次遇见都能收获“开盲盒”般的惊喜。

在迪拜，CityWalk让我们有机会放慢脚步，聆听城市的韵律和节奏，邂逅旅行中的惊喜，品尝沿途的美食。走走停停之间，也可以在购物中心里尽情购物。

邂逅老城区的神秘与浪漫

在迪拜来一次自由地探索，沉浸于这座城市的每一个细节，感受迪拜的温度和情怀。第一站当然要从老城区出发啦！

迪拜的老城区以柏迪拜和德拉区最为出名，拥有极具韵味的古建筑风塔群、古色古香的博物馆，和阿拉伯传统市集，再配以数不清的正宗阿拉伯美食商铺。其中，迪拜湾的南岸柏迪拜有着鼎鼎有名的Al Seef 文化区和阿法迪历史街区（Al Fahidi Historical Neighbourhood）；乘坐阿布拉船穿越迪拜湾，就抵达了与柏迪拜隔河相望的德拉区，此地则以黄金市集、香料市集吸引着来自全世界的游客。

Al Seef文化区就坐落在熙攘的迪拜湾畔，以仿旧的传统阿拉伯风格建筑为特色，透出浓厚的历史气息，是迪拜最受欢迎的休闲区之一。在沿途设有多家精品店和露天集市，从中定能淘选到各种阿拉伯手工艺品、定制香氛等特色好物，每到一处都能探索到各种隐秘的宝藏。网红星巴克（Al Seef Starbucks）就在这里，与中东风格建筑巧妙融合为一体，它也被誉为全中东最美星巴克，成为打卡拍照的热门地点，还有限定的Oleato冰瑶坚果咖啡值得一试，记得不要错过。

感受一座城市，不一定非得在人头攒动的景点中拥挤前行，还可以漫步一街一巷，从人间烟火中寻找未知乐趣、探索城市独特的灵魂。

作为阿联酋的历史文化瑰宝，迪拜保留了深厚的阿拉伯文化遗产和传统生活方式。阿法迪历史街区就是这样，此地是一个从历史的长河中保留下来的文化遗址，大部分旧时原有的基础设施都得以完好保留。漫步在阿法迪历史街区的街头巷尾，这里采用石头、柚木、石膏、棕榈木和檀香木建造的传统风塔能够带您回到过去的迪拜，每一座建筑、每一条街道都诉说着属于它的故事。在这里，您可以尽情探索迪拜的遗产、文化及建筑。

从昔日的小渔村到如今的璀璨宝珠，迪拜——这座根源于历史深处、传承着阿拉伯文化的国际大都市总是能给人以旅途中的意外惊喜。

在古老的小巷里穿行时就如同在平行世界的时间缝隙里探秘，无论是找到一家隐藏在巷子深处的小店，还是偶然遇到一位有趣的当地人，都让我们对这座城市有更深的了解。

当地艺术和手工艺品，比如书法、陶艺、编织等，在迪拜和整个阿联酋依然长盛不衰，很多作品也都能在阿法迪历史街区中的精品店找到。

感受浓郁的阿拉伯风情

记得留心去发现街边各式各样的文化展览点，经典的谢赫穆罕默德文化理解中心（SMCCU）千万不能错过。

来到迪拜，您是否想过为什么阿联酋女性穿着黑色服装，而男性穿着白色服装？如果您不太了解阿联酋的文化和风俗，那么这家机构运营一系列文化体验活动，包括丰富多彩的文化早午餐、文化遗产游、清真寺导览游等将满足您的好奇与兴趣。

谢赫穆罕默德文化理解中心，以“敞开门户，敞开心胸”为座右铭。可以在这里体验一次沉浸式的文化之旅，报名享用阿联酋传统早餐、午餐或晚餐，舒服地在贝都因风格的坐垫上享用精选的传统菜，从浓郁的浓缩酸奶（labneh）到美味难挡的面包布丁（Umm Ali）等等，这里有绝对不容错过的“舌尖上的迪拜”。

同时，工作人员会热情地分享更多与阿联酋生活有关的知识。比如：Salaam alaykum意为“祝您平安”，可以回答 “walaykum asalaam”（祝您平安）；Marhaba是阿拉伯语中的“欢迎”，当您作客时，好客的主人会这样表达热情……此外，您还可以了解到一些待客之道和礼节。阿拉伯人的待客之道由椰枣和阿拉伯咖啡开始。阿拉伯咖啡与我们常喝的咖啡风味迥然不同，里面添加了小豆蔻、小茴香、丁香和藏红花调味。香甜可口的椰枣与香郁厚重的阿拉伯咖啡完美搭配。当然，在这里也能了解和体验到阿拉伯人的熏香文化，他们会在欢迎客人或送客的时候，焚烧昂贵的沉香或其它香木来为客人熏香。

或许您也能找到更多与阿联酋民族服饰有关的答案。迪拜的男士穿着及踝长袍，称为“坎度拉”（kandora），头上佩戴头巾（ghutrah），由黑绳头箍（agal）固定。该服饰最初是供穿着者包裹面部，避免恶劣沙漠环境的侵扰；迪拜女性的传统服装称为阿拉伯黑袍（abaya），这身长长的薄黑袍宽松地罩在女性的日常衣着之上，罩袍之下有西式服装或传统的长袖长裙（jalabeya），头上要裹一层名为shayla的黑色头巾。

除了一边享用传统美食，一边了解文化历史以外，还可以报名参加历史遗产区游览。记得一定要提前在官网预订，按预约时段入内体验游览。

迪拜的美食不胜枚举，这里有着13,000家餐厅和咖啡馆，为热爱美食的人们提供多样选择。那么来到老城区，怎么能不品尝一下当地的传统美食呢？阿拉伯茶馆（Arabian Tea House）就是一个极好的选择，蓝白色系的装饰清新如海风拂面，让它在一众沙漠色风格的建筑中别具一格。这里是体验当地饮食文化的必到之处，长达20页的菜单上列满了阿拉伯风味美食，不管是游客还是当地人，都会来这里品味城市的历史和文化遗产。

比如：鹰嘴豆泥，通常作为前菜端上，是阿拉伯饼（khubz）的最佳搭档，由鹰嘴豆、中东芝麻酱、橄榄油、蒜头和柠檬汁混合调制而成；羊肉抓饭和阿拉伯烤肉（kebab）是必尝的传统美食，特色的香料配合着牛羊肉的鲜香，带来层次丰富的味蕾盛宴；主食过后怎么能不尝尝甜品？名为“khabisah”的甜点由炒面粉和蜜糖浆制作而成，非常值得一试。

“穿越”回老城集市的旧时光

美餐一顿后，乘坐迪拜最原始的交通工具阿布拉船穿过迪拜湾，继续向着这座城市的下一站——德拉区出发。蜿蜒10公里的迪拜湾（Dubai Creek）将城市分为两半——两侧的传统阿拉伯建筑让人饱览古今交融的独特风光。

更为奇妙的是，乘坐阿布拉船穿越迪拜湾，目光所及的两岸，一边是旧式建筑，一边是现代都市。游走在两者之间，就仿佛时光在眼前流转，让人有一种站在现代穿梭回十九世纪的时空交错感。

德拉区是迪拜最古老的地区之一，在这里，您可以领略它的百年历史和现代风华，探访热闹市集。

德拉区不仅是迪拜老城区，数百年来，这里来自东西方的商船络绎不绝地驶来，所有运来的香水、香料、咖啡和黄金等货物就停靠在这里。时至今日，古码头繁华依旧，现代化游艇和阿拉伯风格的独桅帆船在水面上往来并行。

五颜六色的香料、夸张的黄金制品、琳琅满目的阿拉伯灯饰和藏红花……在这里，可以沿着狭窄的街巷探索迪拜古色古香的黄金市集和香料市集，选购经由迪拜湾水路运送而来的琳琅货品，见证迪拜昔日的贸易风采。

想要像当地人一样品尝地道美味，德拉区价格亲民的热门伊朗风味餐厅Al Ustad Special Kabab再合适不过了。餐厅供应分量十足的烤肉串和香喷喷的米饭，这里的各种烤肉串和足量肉排都是经过精心调味，搭配沙拉和酱汁食用，好吃到停不下来。

等待美食上桌时，不妨欣赏一下呈现昔日就餐者风采的照片墙，或是猜一下玻璃面餐桌下陈列的各种货币是哪个国家的。

步入城市的奢华梦境

古老与现代、历史与未来、新时代与旧时光都在迪拜泾渭分明。因此，逛迪拜还可以有不同的“打开方式”，感受这座城市的“另一面”。

沿着这条线路，您可以先来到迪拜市中心皇宫酒店（Palace Downtown, Dubai）门口，一键拍摄以完整哈利法塔为背景的大片，随后步行几分钟，另一处以哈利法塔为背景的热门拍照点——“墨西哥之翼”（The Wings of Mexico Statue）就在眼前，您可以摆出各种创意pose，尽情拥有那双“翅膀”。

“墨西哥之翼”的身后就是世界级的地标，“世界第一高楼”——足足有828米高的哈利法塔。坐上电梯，只需60秒就可以攀登到124和125层的城市之巅（At The Top）观景台，将整个迪拜尽收眼底。

迪拜也是当之无愧的购物天堂，当今世界上最大购物中心——迪拜购物中心（Dubai Mall）汇集了琳琅满目的商品与全球知名品牌。从哈利法塔下来，步行几分钟就能到达这里，您可以找到从传统手工艺品到顶尖国际品牌的一切。

不仅如此，迪拜购物中心的餐饮业同样发达，从高级的米其林餐厅到地道的中东传统餐饮，多样化的国际美食，让您无需环球旅行就能品尝到来自世界各地的佳肴。

尽情地“买买买”之后，可以顺便在迪拜购物中心的 Antonio Carluccios 餐厅一边享用意大利风味佳肴，一边欣赏迪拜市中心高楼林立的无双美景，尤其在晚餐时分，无与伦比的迪拜喷泉（Dubai Fountain）更会为您带来一段叹为观止的视觉和听觉盛宴，将整个天空都笼罩在了一片梦幻之中。

每一次水柱的跃动都如同翩翩起舞的精灵，在夜色中跳跃、旋转，中国传统曲目《梁祝》、张学友的《吻别》和周深的《灯火里的中国》更隐藏在音乐列表之中，为您带来意料之外的惊喜。随着音乐的节奏，喷泉时而像烟花般绽放在空中，时而又如同丝滑的绸带在空中飘舞，令人心驰神往。

如果您想体验正宗米其林餐厅，可以去到距离迪拜购物中心仅6分钟车程的Tasca by Jose Avillez 餐厅。

这家高档餐厅开在朱美拉文华东方酒店 (Mandarin Oriental Jumeira) 六楼，品味米其林星级招牌菜的同时还可饱览室外美景，绝色美景配葡萄牙美食盛宴一定能惊艳到您。

餐厅设有户外座位，旁边就是能俯瞰阿拉伯海的无边泳池；您也可以安坐室内，欣赏窗外迪拜市中心的壮丽夜景与天际线。

这里的菜品均采用地道的里斯本做法，同时又经过变化改良，体现出葡萄牙菜名厨——Jose Avillez的个人风格。千万别错过他的拿手开胃菜——牛油果天妇罗和吞拿鱼鱼脍卷。至于主菜，octopus葡萄牙海鲜饭或许您早有耳闻，作为葡式家庭特色菜，它以丰富的海鲜配料和独特的口感，成为了食客们喜爱的佳肴。海鲜的鲜香、米饭的醇厚以及香料的独特风味交织在一起，每一口都是对味蕾的极致挑逗。

当然，从传统的霹雳烤全鸡（Piri Piri）到烤鳕鱼，再到Josper传统炭炉烤羊腿，各类供您选择的菜式应有尽有。餐厅的明星甜品当然是蛋挞，配上咖啡冰淇淋，让人百吃不腻。

夜幕下迪拜的摩天大楼逐渐点亮了耀眼的光芒，将整个城市装点得如同一个巨大的梦境。

在梦幻的夜幕下，您可以穿梭在市中心高耸入云的摩天大楼之间，遥望无垠黑夜的满天星辰；或是站在高处俯瞰街头车水马龙，从迪拜喷泉传来的悠扬旋律，又为这座城市增添了几分神秘与浪漫。

慢游迪拜的一天在悠闲的CityWalk中精彩落幕，看到这里的您，难道还不心动吗？