聚力链式发展|②烟台食品产业链：拥有规上企业417家 2023实现产值925.82亿元

5月16日，烟台市政府新闻办举行“聚力链式发展”主题系列发布会第二场。烟台市人大常委会副主任、食品产业链链长李胜刚介绍烟台市食品产业链高质量发展情况。烟台市农业农村局副局长吴晨光，莱阳市副市长陈裕，春雪食品集团股份有限公司总裁郑钧出席发布会并回答记者提问。

2023年，烟台实现农林牧渔业总产值1312.9亿元，在全省率先突破1300亿元，产值规模继续保持全省第一，为食品产业高质量发展打下坚实基础。目前，烟台市食品精深加工产业集群拥有规模以上企业417家，实现产值925.82亿元，营收966.34亿元，利润53.42亿元。

近年来，烟台食品产业加快布局苹果、食用油、白羽肉鸡、生猪、龙口粉丝、宠物食品及预制菜等“6+1”食品产业链条。拥有国家级农业产业化龙头企业17家，省级农业产业化龙头企业93家，年销售收入过亿元农业企业139家，农字号上市企业15家，先后获得“中国食品名城”“中国鲁菜之都”“中餐标准化之都”等称号。

产业布局：形成各具特色的食品产业集群

莱阳市以龙大、鲁花等一大批骨干企业为引领，形成多业态复合发展产业链条，成为全国优质食品供应基地，荣获“中国预制菜第一市”“中国绿色预制菜之乡”等城市名片。

栖霞市以苹果产业为重点，苹果种植面积、总产量，果品质量、产业层次均居国内领先地位，被誉为“世界苹果之城”。烟台苹果品牌连续14年蝉联中国果业第一品牌，品牌价值152.94亿元。

招远市粉丝年产量占全国粉丝总量的82%以上，正挖掘“银丝之乡”城市品牌，锚定“全国植物基名城”的发展定位，蹚出一条产业升级之路。

蓬莱区、牟平区发挥白羽肉鸡特色产业优势，形成从原种鸡研发培育到鸡肉生熟制品全产业链条。

莱山区建设“四区一心”的中宠产业园区，打造国家级宠物特色产业示范区。

目前，预制菜产业集群和白羽肉鸡产业集群分别入列山东省十强产业“雁阵型”产业集群。

项目建设：2024年计划投资51.19亿元

2023年，烟台食品产业链推进在建项目103个，总投资137.38亿元。2023年，计划投资47.2亿元，截至12月底完成投资47.49亿元，投资完成率100.61%。其中5亿元以上项目7个。

2023年，烟台签约项目86个，总投资202.06亿元，其中5亿元以上项目14个。投产项目77个，总投资73.91亿元，达产后年产值133.01亿元。

2024年，烟台食品产业链共推进在建项目81个，总投资102.79亿元，2024年计划投资51.19亿元，一季度投资完成率20.45%。其中5亿元以上项目5个。

产业招商：一季度签约招商项目2个 总投资7.57亿元

在国内交流方面，烟台先后组织50余家企业到东莞、成都等地参加国际预制菜产业博览会等展会，参加中央台预制菜争霸赛并获全国“十佳预制菜创新奖”“十佳预制菜美味奖”。

在国际交流方面，链办主任带队到美国、墨西哥、香港等地参加中美农业圆桌论坛、香港美食博览等食品推介活动。2023年以来食品产业链共开展招商活动135次，走访接待三类500强企业78批次，链长带队走访接待企业40次。

2024年，烟台食品产业链一季度签约招商项目数量2个，总投资7.57亿元。在谈5亿元以上项目5个，总投资36.7亿元。

品牌培育：三产业入选国家级优势特色产业集群

目前，烟台苹果、肉鸡、大花生产业已入选国家级优势特色产业集群，预制菜产业入选省级“十强”产业“雁阵形”集群，位列现代高效农业产业领域首位。

中国蔬菜流通协会、中国绿色食品协会等授予莱阳市“中国预制菜第一市”“中国绿色预制菜之乡”“中国生态食材”“美食地标之都”等城市名片。中国预制菜产业联盟授予烟台“中餐标准化之都”称号。

同时，烟台先后入选工信部“全国十大预制菜基地”、人民网“全国十大预制菜创新发展地区”。龙大美食、喜旺、春雪入选山东省预制菜“十大品牌”。

（凤凰网山东 邵杰）