无穷鹌鹑蛋登榜天猫top1,它背后的无穷农场大有来头!

无穷鹌鹑蛋登榜天猫top1,它背后的无穷农场大有来头!

天猫超市2023年度榜单正式揭晓,不少品牌实力上榜,大家熟知的无穷食品也赫然在列,强势霸榜。无穷盐焗鹌鹑蛋入选肉干年度榜top1,成为了上亿用户的选择。无穷鹌鹑蛋之所以能够获此亮眼成绩,不仅因为无穷食品有出色的生产工艺,更离不开它背后的无穷农场。接下来就具体看看无穷农场究竟有何魅力!

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实现全链路品质管控,无穷农场严控鹌鹑蛋品质

在蛋类零食行业,生产端往往会遇到养殖场规模小、标准化程度低、监控力度不足等挑战,使得产出的蛋类零食品质得不到有效保障。基于此,无穷斥资2.1亿自建占地近400亩的绿色有机农场——无穷农场来把控原材料品质,从源头做到“自产自销”。

具体来看,无穷农场位于北纬23.8°,东经116.9°的凤凰山下,绿植覆盖率达到了80%,全年日照时长3000h,地理环境优势显著,适宜鹌鹑生长。无穷农场的鹌鹑都是精选的中华鹌鹑品种苗,以定制谷物饲料喂养,这样产出的鹌鹑蛋自然更优质。再加上无穷农场距离工厂只需要一个小时的车程,当天产出的鹌鹑蛋从落窝到卤锅再到成品入库,控制在72小时内完成生产全流程,很好地保留了鹌鹑蛋的新鲜口感和营养。

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值得一提的是,无穷还拥有国家级CNAS产品检测中心,里面引进了一批国外先进的高精密检测设备,检测项目涵盖食品理化、微生物、农药残留、水质检测等范围,检验水平高,能全方位保证产品的高品质。

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为满足消费者个性化需求,无穷创新研发新口味

除了原料端严苛的品质把控外,无穷还从消费者的个性化需求出发,开发出了虎皮、海盐焗、蜂蜜等多种口味,给消费者带来更多样化的选择。

无穷的每款新产品在上市前都会经过“3年研发+2年调研改进”的五年梯队模式。虎皮风味的卤炸烤三重赋味技术、盐焗风味的360度拌盐焖焗工艺,还有蜂蜜风味的180min全密封浸卤工艺……无穷打造的这三种风味背后,是无穷研发团队耗费的大量时间和精力。这不仅淋漓展现了无穷在产品研发上的精益求精,也凸显了无穷对消费者口味需求的高度重视。

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当零食行业的食品安全展露在市场的聚光灯下,品牌想要得到长足发展并获得消费者大力认可,就得在品质把控上多下功夫。像无穷食品这样坚持从源头把关,用严苛的品质要求为产品赋能的良心品牌,今年能有多个重点产品入选2023天猫超市年度榜单,可以说是实至名归。

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