山东：汇“好品”，擘画乡村振兴齐鲁新画卷

乡村振兴，如何振兴？“好品”农产品推动产业兴旺大有可为。

不起眼的大葱，可能带动农户2.5万人，这是章丘大葱的“魅力”；桃“养”人，一个县级市，把单项农业种植做成了大经济,“肥城桃”成了肥城农民的甜蜜产业；潍县萝卜仅在寒亭区种植面积就有5万亩，年产值超过10亿元……

“产业兴旺，是解决农村一切问题的前提”，产业也是乡村的“聚宝盆”和“蓄才池”。充分发挥农业农村特色资源优势，着力构建高品质、多元化的现代乡村产业体系是“十四五”期间乡村振兴的发力点。

当前，以“好品山东”地理标志产品为代表的山东好产品正走出家门走向全国，在其中，以章丘大葱、龙口粉丝、肥城桃、潍县萝卜等为代表的“好品山东”地理标志产品，不仅质量上有“好品”，也在带动乡民致富增收、乡村振兴当中展现出了“好品”……

“好品”的多重内涵

“好客见真情，好品凭厚道”。2月10日上午，《“好品山东”地理标志产品图册》新书发行赠送仪式在济南举行。

图册共收录烟台苹果、龙口粉丝、金乡大蒜、日照绿茶、潍县萝卜等25个“好品山东”地理标志品牌产品，为“好品山东”加持了地理标志元素。

去年，山东遴选公布了第一批223家“好品山东”品牌名单，涉及农产品领域25个地理标志品牌产品。这些地理标志品牌产品能够入选“好品山东”，除了好口碑、知名度，很重要的一个因素即好品质。

以龙口粉丝为例，其起源于明末清初，早在一百多年前就已出口到东南亚各国，龙口的劳动人民在实践中不断总结、改进、完善龙口粉丝的制作工艺，生产的龙口粉丝丝条匀细，洁白光亮，久煮不碎，吃起来清嫩爽口，龙口粉丝制作技艺于2006年被龙口市确定为第一批非物质文化遗产名录，正是基于好品质，近年来龙口粉丝多次斩获中国食品博览会金奖、中国农业食品博览会金奖等大奖。

与好品质对应的是，入选“好品山东”的25个地理标志品牌产品是当地精心孵化的产品品牌，在带动乡民致富增收、推动乡村振兴领域也展现出了“好品”。

以潍县萝卜为例，作为潍县萝卜的原产地，目前潍坊潍城区潍县萝卜种植面积有1500亩左右，谈起潍县萝卜对乡村振兴的推动作用，潍城区农业农村局负责同志给算了这么一笔账，按照一般亩产成品萝卜4000个左右来算，销售的品牌潍县萝卜每个3～4元，个别的能卖到10元以上，刨除生产成本，单就萝卜种植来说，这1500亩萝卜，就能给种植农户带来1000万元左右的纯收入。

并且，潍城区通过农户+合作社的种植模式，农民不仅有了土地收入，还成了家门口的“上班族”，在提高收入的同时，精神面貌也焕然一新，萝卜成为了很多农户致富奔小康的支柱产业。

而在潍县萝卜的主要产区潍坊寒亭区，潍县萝卜生产重点街道达到7个，重点村52个。目前，该区种植面积稳定在5万亩左右，亩产3000公斤，总产15万吨，专业合作社已经发展到65家，年产值超过10亿，“潍县萝卜”已成为当地农民的支柱产业和富民产业。

好品不仅仅是质量，还在于其产生的巨大的产业价值和社会效益。如今搭乘“好品山东”的诸多地理标志产品，不仅会更受消费者认可和喜爱，而且产品溢价能力更强，经济收益更好，在促进农民增收上也能有更大的作用。

发展跃升塑“美好”

“好品山东”是山东的区域公共品牌，某种意义上说，“好品山东”超越了品牌所能代表的内涵，它也是一种山东人诚实守信、追求卓越的时代精神，代表着山东人民对高品质生活的向往与追求。

关于这一点，我们可以在“好品山东”地理标志产品发展跃升助力产业兴旺上探得一二。

春天的到来，泰安肥城十万亩桃园里又热闹了起来，施肥、浇水，桃农们辛勤地忙碌着，这里的桃农因此受益良多，亩均纯收入保持在万元以上，肥城桃成为了他们增收致富的“甜蜜”产业。

然而，肥城桃的发展并不是一帆风顺，诸多桃农就经历了这“一波三折”——有亲历者就表示，早在上世纪六七十年代，肥城桃就已名声在外。进入新世纪，由于品牌意识薄弱，营销宣传落后，肥城桃曾一度陷入“酒香也怕巷子深”的尴尬境地。

此外，部分桃农追求短期利益，滥用化肥，增殖密度，导致肥城桃良莠不齐，品质备受质疑，肥城桃在市场竞争中逐渐失去了优势。

质量压倒一切，如果品质不能保证，那么肥城桃难以在市场中站稳跟脚。

为此，多年来，肥城一直致力于重振肥城桃产业，一方面通过产学研提质增效，另一方面加强产业规划指引，并严格地标使用，这让肥城桃的发展迅速进入“快车道”。

而“互联网+”的销售手段，也让肥城加快走向全国各地——近几年，肥城瞄准“把品质最好的做成销量最大的”目标，创新销售方式，开拓了“互联网+”、观光采摘、订单直供等新型销售方式，产品远销新疆、西藏、云南等地。

并且，乘着政策的东风，肥城还努力推动文旅融合，加快乡村振兴建设。

在肥城市仪阳街道刘台村，这个敢于“吃螃蟹”的村，文化搭台，以花为媒搞旅游，“春赏花，秋品桃，农闲搞加工，四季有收入。刘台村构建起桃产业与旅游业融合，一、二、三产业全面发展的基本格局，为当地经济和社会发展作出了积极贡献”， 肥城市仪阳镇刘台村党支部书记、村委会主任刘学军表示。

肥城桃的发展壮大、品质升级其实是山东众多“好品山东”地理标志产品发展成为“好品”的一个缩影，在众多的山东产品中，品质是它们赖以生存的根基，这个品质可以是口感，也可以说是营养，更可以说是一种乡民的执著——不断走向美好。

展望“好品”奋蹄疾

因聚集了诸多美丽富饶的城市，北纬37°有黄金纬度线之称，山东即位于此纬度线，独特的区位优势、丰富多样的气候条件和地形地貌，为山东农、牧、渔业发展提供了有利条件。

事实上，山东在农业领域的表现可圈可点——在蔬菜、肉蛋奶、水产品产量、农机总动力等指标上，山东拿下了众多“全国第一”，农林牧渔总产值成为全国首个农业总产值过万亿的省份，孕育了章丘大葱、莱阳梨、烟台苹果等地理标志产品。

成绩称得上荣耀，身子的担子自然会更重——在充分发挥农业农村特色资源优势，着力构建高品质、多元化的现代乡村产业体系上，山东需要展露更多的作为，“走在前、开新局”。

好消息是，目前已涌现了诸如“好品山东”地理标志产品在助力区域现代乡村产业体系建设上的成熟经验，这让山东勇担责任有了更多自信。

去年10月31日，2022中国·章丘大葱文化旅游节活动在济南章丘绣惠街道王金村举行，以葱为引，章丘已连续举办19年文化旅游节。

作为章丘最负盛名的特色优势农业资源，章丘一直高度重视章丘大葱产业培育，构建了以工厂化育苗、机械化生产、精细化加工、市场化营销为重点，涵盖供产销全环节的全产业链体系。

尤其是，在章丘大葱产业融合发展中，章丘建设女郎山葱岭郊野公园、王金村旅游接待中心、章丘大葱精品馆和文化博物馆，还开发了葱小白、葱小玉玩偶等一批有颜值、有特色、可落地的大葱文创产品，这些都成为章丘全域旅游大格局中不可或缺的特色。

产业兴旺，乡村振兴也有了更为有力的抓手，一组数据足以展示章丘大葱魅力——目前，章丘大葱年均种植面积达到5万亩，总产25万吨、产值10亿元，带动农户2.5万人，成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的支柱产业。

特别是，近年来，为补齐传统散户种植生产投入高、市场效益低的短板，章丘聚力打造全程机械化生产示范区、商超直供示范区、智慧农业示范区、富硒大葱产业示范区“四区”发展格局，形成了“绣惠”“万新”“绿蕾”“泉头”等一批市场品牌，品牌价值达到52.91亿元。

在助力区域发挥农业特色资源优势，构建高品质、多元化的现代乡村产业体系建设上，章丘大葱是个例，却不是孤例。

在济宁金乡县，当地培育形成了以“金乡大蒜”农产品区域公用品牌为核心、“香兔巴黑蒜”等企业产品品牌为支撑的全产业链发展格局，品牌价值达218.19亿元，并确立了国际大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成“五大中心”地位；在烟台，果园、果农，采购商、电商，果品加工企业、果业专家，一个红苹果串起了一条乡村振兴产业链，红火了果农的日子……

强国必先强农，农强方能国强。

在推进乡村振兴过程中，可能不被重视的“瓜果梨桃”等农产品，反倒是推动产业兴旺的“助推器”，诸多“好品山东”地理标志产品给打了个“样”——它们以好的质量品质赢得市场信赖，又因为在助力乡村振兴产业兴旺领域展露“好品”。

山东需要更多的农业“好品”，汇聚这些“好品”，不仅让山东打造乡村振兴“齐鲁样板”有了更为有力的抓手，也为构建高品质、多元化的现代乡村产业体系贡献更多的“山东经验”……

（凤凰网山东 刘培省）