锦“馕”妙“济”英吉沙特色美食济宁品鉴会举行

锦“馕”妙“济”英吉沙特色美食济宁品鉴会举行

锦“馕”妙“济”英吉沙特色美食济宁品鉴会举行

12月25日,由英吉沙县人民政府、济宁市援疆指挥部、济宁市任城区融媒体中心主办,新疆木犁人农业科技有限公司、新疆果业大唐丝路电子商务有限公司、济宁百利餐饮文化有限公司承办的“消费援疆”暨“锦“馕”妙“济”英吉沙特色美食济宁品鉴会在济宁运河城举行。

锦“馕”妙“济”英吉沙特色美食济宁品鉴会举行

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馕是新疆各族群众最喜爱的食物之一,也是新疆少数民族的主食。作为济宁市对口援疆城市的英吉沙县隶属新疆喀什,位于新疆维吾尔自治区西南部,昆仑山北麓,塔里木盆地西缘,独特的地理环境加上纯净的雪山融水,培育了本地小有名气的优质小麦。而用其面粉烤制的馕,本身就带有特殊的麦香,再加上英吉沙人淳朴的性格,使英吉沙馕用料考究,分量十足,成为了远近闻名的美食。

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近年来,英吉沙县结合实际,借助资源和电商发展优势,打造“馕”品牌,做起“馕文章”,让传统美食成了脱贫致富的新“法宝”。此次活动由任城融媒全程直播,市民朋友除参与现场互动,品尝各种风味特色烤馕,观看新疆舞蹈,感受异域美食和文化魅力外,还可以进行线上沟通交流,增加对“消费援疆”项目的了解。此外,现场还举行了吃馕比赛等一些趣味互动活动,让大家在欢乐的氛围中加深了对英吉沙县的认识。

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此次品鉴会的举办,进一步促进了英吉沙县优质产业发展,提升了“幸福英吉沙”公共品牌知名度及影响力,助力广大农民脱贫致富。济宁市作为英吉沙县对口援疆城市,多年来持续推进两地交往交流交融,加强民族团结,为助推英吉沙县的发展作出了巨大贡献,谱写了援疆工作的新篇章。