“缔安小柜”产品发布 守护舌尖上的山东

聚焦食品安全，助力乡村振兴，1月23日，以严选食品和产业扶贫相结合的“缔安小柜”严选产品发布暨县区运营中心选拔大会在山东广电产业大厦隆重举行。

山东广播电视台代表、行业协会代表、知名企业代表、各县区运营中心候选人以及数十家主流媒体记者约200人出席大会，共同见证山东首家食品严选平台“缔安小柜”的产品发布盛会。

公信：打造全省食品严选公信平台

民以食为天，食以安为先。在当前食品消费升级、食品安全需求凸显的大趋势下，如何建立食品安全溯源体系，真正为消费者严选健康营养产品，不仅是一项关系国计民生的重要课题，更是摆在食品生产、流通和运营企业面前的严峻挑战。

在山东省政协、省农业厅、省扶贫办等部门大力支持和指导下，山东电视生活频道依托影响力优势，联合在民生安全领域首屈一指的知名企业——山东生活家商业发展有限公司共同推出“缔安小柜”食品严选平台，从源头把控品质，媒体全程监督，权威机构检测，倾力打造食品安全新高地。

据悉，“缔安小柜”一方面上游严选供应商和供应产品，为全省消费者源头甄选健康、绿色、有机的高品质食品以及定制化产品；另外一方面下游在省内布局137个区县运营中心，全省设置10000余个超市专属化定制小柜专区，强力推动终端零售变革，赋予零售专柜全新的“生命力”，引领齐鲁食品产业链整合与业态全新升级。

严选：全力守护“舌尖上的安全”

“缔安小柜”与传统商超“大而全、广而泛”的经营模式不同，而是定位走“小而精、专而深”的发展路线，秉承“以方寸之格，严选天下好物”的精神，致力于让千家万户吃的健康、吃的放心。

为让严选落到实处，“缔安小柜”特别成立严选专家团，既有各品类的检验、检测、检疫全职专员，也有高等院校和研究所的专家顾问，根本目的就是为了用严格指标来把控原料、生产、加工、质检、包装、存储、运输、销售、推广、售后服务等各个环节，建立产品追溯机制和追责机制，实现全天候全覆盖的远程监控和定期实地督查无缝衔接，做到“出品即精品、产品必优品”。

无论是规划的米面粮油还是生鲜果蔬，都与广大人民群众每日必不可少的“粮袋子”、“菜篮子”息息相关。某种程度上，“缔安小柜”既解决了“舌尖上的刚需”，又实现了“舌尖上的安全”。据了解，“缔安小柜”首期严选出4大品类、15大系列、100余种农副产品和食品。根据规划，2019年春季开始供应以粮、油、米、面为主的第一品类，后期随着渠道建设的推进将陆续进行品类丰富和完善。

在大会上，粮、油、米、面等品类供应商代表亲临现场，让与会者更加直观了解缔安小柜产品的差异化特色与功能，并现场让大家品尝各家美食，亲自体验严选食品的与众不同，收到良好反响。

火爆：全省区县运营中心招募报名踊跃

据缔安小柜联合创始人兼CEO董平介绍，“缔安小柜”首期布局山东，各区县分别成立运营中心，主要负责平台规划实施、品牌落地推广、定制专属产品的营销、专柜开发维护及管理、区域优质产品的整合、产业精准扶贫的融合等，坚持稳扎稳打、步步为营、持续推进的发展战略。

自“缔安小柜”在山东正式启动招募选拔区县运营中心以来，短短两个月报名申请者就已成百上千，每天来济南总部实地考察项目和参加山东广播电视台组织面试的人员更是比肩接踵、络绎不绝，堪称2018年末中国食品零售领域的一道靓丽风景。正因如此，拥有广阔发展前景的“缔安小柜”在资本市场同样获得高关注度和青睐。

创新：全省布局万家社区超市零售专柜

“缔安小柜”以各运营中心为根基，在每县区优先选拔大中型社区超市布局100个专柜，全省将达到10000万个专柜专区的规模，构建线上LBS引流下单、线下体验服务的3公里安全食品生态圈，既解决了各地大型商超数量少、距离远而导致的消费者选购不方便的痛点，又解决了普通便利店、夫妻店和社区团购质量无保障、价格不透明的弊端，打造具有鲜明特色的“缔安小柜”社群经济2.0版。

“缔安小柜”的问世，直接让千篇一律的传统商超和便利店跨入消费升级新时代的大门，也让真正的绿色健康源头产品有了“出头之日”，借力“缔安小柜”走进千家万户，更让广大人民群众从此可以就近买到健康食品、绿色食品、良心食品。可以说，“缔安小柜”已经走出了一条与众不同的食品新零售之路，正因如此，“缔安小柜”招募大会现场掀起阵阵签约热潮，接下来山东广播电视台及“缔安小柜”将联合对签约者进行实地考察，从而实现在产品和供应商严选的基础上，进一步强化对平台运营合作伙伴的严选。