淄博博山区城西街道：油烟不扰民 美食更环保

“以前一到夏天楼下的油烟呛得我们都不敢开窗户，屋外的嘈杂声还影响睡眠，通过这两年政府开展的餐饮项目整治活动，居民楼内的小饭店都搬迁了，周围的生活环境和空气质量好了很多，我们居民生活也更舒心了。”提起餐饮项目整治给自己生活环境带来的变化，家住博山区城西街道凤凰园小区的王先生满意地说。近年来，博山区城西街道通过大力开展餐饮整治项目，对辖区内餐饮商户摸排整顿，餐饮市场日益井然有序，经营户做起生意来心里更塌实，安静的生活环境也让居民更满意。

博山区饮食文化底蕴丰厚，城西街道地处城区地带，集中了大量了餐饮商户，饮食市场较为混乱。为促进辖区内餐饮行业依法有序健康发展，街道加大餐饮整治力度，对所有餐饮商户进行摸底排查、实行火锅类和油烟类分别管理，并联网登记备案。要求产生油烟的商户按照经营规模安装油烟净化设施，并提供第三方油烟达标排放检测报告。对不达标的企业持续进行追踪管理，达标商户实行定期清理，建立油烟管理长效机制。同时针对厨卫垃圾过多的问题，严格进行分类管理，由区市政园林局专门清运、合理处置。街道共发放通告500份，对辖区内300余家餐饮项目逐户摸排，对不符合要求的餐饮项目责令限期整改，对41户整改无望的经营户依法予以取缔，清理了70余户出店经营户。

“我们的餐饮间是整改组的同志帮着设计改造的，油烟净化器也是按照他们提供的信息购置来的，虽说花了些钱，但是就餐环境好了，顾客反而更多了。”经营博山菜馆的商户老吕感慨万千，“改”过来是为了“活”起来，街道在整顿餐饮商户过程中，尽可能提供人性化管理和帮助，建立起餐饮管理微信群，将餐饮项目负责人纳入微信群，及时解决和反馈整改过程中出现的相关问题，针对餐饮项目更迭频繁的实际情况，加大巡查力度，要求原有的餐饮项目依法经营，新开业餐饮项目尽快完善相关手续，营造健康共赢的良好餐饮文化。（张艳芹 刘静）