金色的“第一店老油坊”

众所周知，张店是淄博市政治、经济、文化中心，独享“天下第一店”的美称。据张店区志记载：张店古称黄桑店。公元前284年，燕昭王因乐毅伐齐有功，封其“昌国君”。公元前221年，秦始皇灭周后遂在昌国城设昌国县。至隋开皇6年（公元前586年）废昌国县名，更名逢山。到宋末金初，张店渐为兴旺。至元代，张店已发展为淄川县三镇之一。

综合张店区至部分资料，解放前的张店，是一个方圆不到百里，人口不足2万的小城镇。解放后，逐步构成了以张店为中心区域的族群城市。至1988年，城区面积由解放前的3万平方公里扩大到13万平方公里。张店区城镇有商业、饮食服务等网点3000多处，城乡贸易市场45处，贸易成交额6454万元；全区社会商品零售总额67475万元，全区外贸出口商品收购总值1630.58万元。

1988年，张店区农民人均纯收入达955元，与1978年相比，增长6.6倍。全区城乡储蓄存款突破了4亿元大关。以上数据值显示，在当时的社会背景下，张店社会发展水平与经济水平都处于淄博市前列。

党和国家领导人经常到淄博考察、调研。1988年，时任全国人大常委会副委员长的王任重同志为张店亲笔题写了“天下第一店”的条幅，给与张店区人民极大的鼓舞。从此，张店被冠以“天下第一店”的美称。名扬海内外。1988年，是张店历史上永远值得纪念和载入史册的一个年份。

解读“第一店”花生油

中国以“店”冠名的县、市级行政区域仅有山东省淄博市张店区，河南省驻马店市。辽宁省瓦房店和普兰店等少数区、县。而以“店”冠名的乡、镇、村行政单位不计其数。尤以湖北省居多。淄博作为山东省乃至全国的重要的工业城市，张店区的社会地位和经济总量尤其明显，被冠以“天下第一店”的称誉当之无愧。

“天下第一店”有两个明显的特征，一是名称的外延，全国各地都有“店”，表明了区域的广泛性，店店有所不同，但具有社会发展和民族生活的密切关联特质。

二是名称的内涵，“天下第一店”是张店社会全面发展的高度总结与肯定，是引领具有社会主义特色经济建设的先进榜样，对各行各业都起到巨大的历史促进作用和先进的教育意义，具有推动企业科学发展的鼓动作用；从文化历史和社会发展的角度审视，“天下第一店”是淄博市重要的文化历史标志性名片，是价值连城的金字招牌。

面对如此丰厚的历史文化资源，成功注册“第一店”品牌并独家享用这一重要社会资源的企业，是坐落于张店东郊的山东百食佳食品科技有限公司。“第一店”牌纯压榨绿色花生油一举成为该公司的专利和金字招牌。