毓璜顶庙会200多小吃 家门口尝全国名吃

原标题：毓璜顶庙会200多小吃摊 吃货家门口尝全国名吃

胶东在线网1月21日讯(记者 孙宗顺 通讯员 郝俊杰 王莉莉)距离毓璜顶庙会还有两个周的时间，各项前期准备工作已经进入了尾声，毓璜顶公园内设置的150多个百货摊位已经抢定完毕，200多个小吃摊位一大半也被抢定完毕，其中烧烤摊位最为抢手。

由于毓璜顶庙会名气大涨，很多北京、天津、淄博、青岛等外地商户纷纷入驻庙会，还有一些国外的摊位也与庙会组委会联系。“明年一定要早早动手，早早联系。”好多没能订到满意摊位的经营者说。从去年的11月中下旬就有摊主跟公园联系，报名均有记录，公园按照报名优先顺序安排位置。”

在200多个小吃摊位中，烧烤摊位最为抢手，为确保庙会期间摊位多样性，工作人员对同一类小吃摊位进行数量限制，同一类摊位在庙会上最多出现三家，而像烧烤这样的摊位初步报名时就有十多家竞争，从安全、卫生等综合方面对这十多家经营者进行考量，最后留下三四家，确保游客吃到的都是新鲜、安全、有保障的食品。

所有小吃摊位除了烟台本地的名吃“焖子”等，还有一些外地餐饮企业也纷纷加盟到庙会当中，游客在自家门口就能够品尝到全国各地的特色小吃。同时，组委会表示，对具有鲜明的中华民族传统文化背景，拥有世代相承的特色风味，取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业或产品经营者，将提供最优惠的条件入驻庙会，打造烟台城市春节文化名片。

据庙会组委会相关负责人介绍，为了让逛庙会的游客品尝到正宗风味的特色美食，庙会期间组委会将对烧烤、地方小吃等特色食品的经营业户加强管理，要求在摊位前明显位置悬挂“烧烤”“小吃”食品的具体名称，便于广大游客监督，坚决杜绝以次充好，卫生质量差的食品进入庙会。对遵纪守法，质量信得过的烧烤、小吃等特色食品的经营业户，庙会组委会将颁发“2014年毓璜顶庙会食品质量信得过”荣誉证书，明年庙会为他们预留特设摊位，无需参加社会竞拍即可入驻庙会进行经营。