济南麦当劳封存891公斤原料 药监局约谈涉事企业

原标题：济南麦当劳封存891公斤原料 药监局约谈涉事企业

不要以为上海“福喜过期肉”离你很远，在济南已发现它的行踪。记者22日从省市食药监局了解到，经查麦当劳共有两款产品涉事，必胜客有一款产品涉事，肯德基没有相关产品。目前济南市25家麦当劳封存有关食品原料891公斤，17家必胜客封存有关食品原料336公斤。

据了解，7月21日下午，济南市食药监据约谈山东麦当劳(餐厅食品)有限公司、百胜餐饮集团中国事业部豫鲁市场济南办公室，要求两家企业立即开展自查并停售封存问题食品。目前两家公司均已要求旗下餐厅封存停用上海福喜提供的食品原料，济南市共25家麦当劳封存有关食品原料891公斤，17家必胜客封存有关食品原料336公斤。

“在济南，目前我们掌握的麦当劳涉及的原料肉是猪肉饼和猪柳，用于制作猪柳蛋麦满分、麦香猪柳蛋、猪柳麦满分、早餐全餐等产品。必胜客涉及原料肉为调味牛肉排，用于生产岩烤德克萨斯牛排。目前，各区食药监局仍在对辖区内麦当劳、必胜客、肯德基等大型快餐连锁店进行检查，检查情况将适时通报。”市食药监局相关负责人称。

省食药监局则通报称，山东省百胜餐饮集体旗下品牌有肯德基318家、必胜客62家，全省共有麦当劳门店80家。20日晚起，涉事企业已全面停售涉及上海福喜原料的产品，并按照各自总部要求进行了全面封存。必胜客有一款调味牛肉排所用原料来自上海福喜食品有限公司，必胜客青岛配送中心未配送的调味牛肉排180箱全部封存，必胜客门店共封存132箱，每箱净含量为9.84公斤，全省共封存3070.08公斤。麦当劳方面，济南地区具体产品为猪柳和猪肉饼，共封存23000片。青岛地区涉及上海福喜公司提供的猪肉饼、火腿扒和牛肉饼3种原料，分别封存16001片、16010片、4183片。

过期变质的猪肉饼和猪柳给麦当劳，用于制作猪柳蛋麦满分等产品。

上海福喜

有百年历史的国际食品加工企业，以食品安全标准严格而著称，与麦当劳有20多年合作。

山东麦当劳80家

(济南25家)济南地区共封存23000片，封存有关食品原料891公斤。

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乳山福喜分厂暂未现不法行为

据媒体报道，福喜集团在山东乳山也开设有工厂，山东境内的这家工厂所产肉制品质量如何?20日，省食药监局立即责成威海市食药监局组织对辖区内隶属于美国OSI集团的、位于乳山的两家食品企业开展彻查。检查人员对两家企业生产现场、食品原料和产品出入库记录、销售记录进行现场检查，并约谈了有关人员，同时对两家企业库存的所有产品及原料进行了抽样检验。经初步检查、调查，截至目前未发现两家企业存在使用或销售过期食品原料、使用回收食品加工食品以及更改保质期标识等行为。 (记者苏珊)

【市民质疑】

其他供货商是否同样存猫腻?

22日，记者对位于万达、恒隆等地的肯德基、麦当劳、必胜客店面进行再次探访，店面内上座率暂未受影响。不过，很多市民表示已听说上海福喜事件，有的表达了担忧并提出疑问：“这次福喜事件是通过记者暗访被曝光的，监管部门去哪了?平常是如何监管的?如不暗访，难道企业的不法就永远持续下去?”还有市民担忧，上海福喜只是“不幸”被曝光了，没被揭露真相的其他大型快餐连锁企业供货商是否也会出现相似问题?

省市食药监局相关负责人表示，目前监管部门将全力应对上海福喜事件，同时会对重点监控企业的其他供货商进行索证索票的检查。 (记者苏珊)