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砂锅盐焗鸡的做法

1.新鲜的三黄鸡去内脏,洗干净,悬挂沥干水分。鸡净重大约2斤半。2.取绿豆大小的一点栀子粉,加少许温开水化开。栀子粉就是香料栀子提取出来的,客家人常用来给食物上色,做天然的调[详细]

2018-02-12 14:11

香辣牛肉的做法

1.将牛肉切2*4厘米的薄片2.放入腌料(粉包和油包各一半)、鸡蛋、水、姜,抓匀腌制20分钟左右3.再下锅之前,将腌制好的牛肉再加入孜然粒、辣椒面、芝麻粒、一点点糖、适量的淀粉,搅[详细]

2018-02-12 14:11

剁椒鱼头的做法

1.准备一个鱼头,切上一两刀好入味2.准备好精制剁辣椒3.葱白,姜切好铺在盘里4.再把鱼头用盐抹一遍,放入铺好葱姜的盘里,腌制一会5.腌制五分钟左右,把剁辣椒均匀的放在鱼头上,锅里[详细]

2018-02-12 14:10

济南鲁能贵和洲际酒店:餐厅新来了个印度师傅

印度美食香浓热辣神秘,无穷无尽种类的咖喱,将多样的食物用大杂烩的方式烹煮在一起,浓郁的香料味道,瞬间降服了你视觉、嗅觉和味觉的三重刺激,这一切就是印度菜的迷人之处。济南鲁[详细]

2018-01-29 14:09

青岛老郭家馒头独创“金银千层鱼馒头”成2018年货新亮点

随着2018年狗年春节的临近,人们早已经进入到年货采购置办的喜庆年俗中。俗话说青岛年货有三宝,啤酒、海鲜、大馒头。在一众年货中,见多识广的消费者却眼前一亮,被青岛老郭家馒头有[详细]

2018-01-29 12:01

砂锅盐焗鸡的做法

1.新鲜的三黄鸡去内脏,洗干净,悬挂沥干水分。鸡净重大约2斤半。2.取绿豆大小的一点栀子粉,加少许温开水化开。栀子粉就是香料栀子提取出来的,客家人常用来给食物上色,做天然的调[详细]

2018-01-26 11:13

香辣牛肉的做法

1.将牛肉切2*4厘米的薄片2.放入腌料(粉包和油包各一半)、鸡蛋、水、姜,抓匀腌制20分钟左右3.再下锅之前,将腌制好的牛肉再加入孜然粒、辣椒面、芝麻粒、一点点糖、适量的淀粉,搅[详细]

2018-01-26 11:10

剁椒鱼头的做法

1.准备一个鱼头,切上一两刀好入味2.准备好精制剁辣椒3.葱白,姜切好铺在盘里4.再把鱼头用盐抹一遍,放入铺好葱姜的盘里,腌制一会5.腌制五分钟左右,把剁辣椒均匀的放在鱼头上,锅里[详细]

2018-01-26 11:05

上汤绣球的做法

1.先用电压力锅煮好玉米猪骨浓汤2.准备好材料3.鸡蛋打散后加入5g家乐鸡粉调味料4.搅拌均匀5.锅里热油后倒入鸡蛋液煎成鸡蛋皮6.猪肉剁成泥7.猪肉泥加入薯粉和15g家乐鸡粉调味料8.搅拌[详细]

2018-01-19 09:20

排骨红烧猴头菇的做法

1.备好食材2.猴头菇要提前泡好5小时以上3.排骨洗好放入盐姜蒜醪糟腌制10分钟4.然后把泡好的猴头菇撕扯小块5.锅中倒油炒姜蒜八角大料6.放入排骨炒香加红烧酱油炒7.加1碗水大火烧开8.烧[详细]

2018-01-19 09:13

吉祥如意豆沙包的做法

1.将面团的原料放入面包机桶中,启动和面程序40分钟(两个20分钟)2.揉至面团出筋完全扩展状态3.加盖放入温暖处发酵至两倍大4.取出排气揉匀,分成八份揉园醒5分钟5.松弛后将面团擀成[详细]

2018-01-19 09:09

农家小炒肉的做法

1.准备食材2.豆干切块3.五花肉切片4.大蒜叶切成小段5.辣椒切小段6.锅中放入肉片和姜片7.炒至微黄并出油8.加入豆干翻炒均匀9.加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀10.加入豆瓣酱、料酒[详细]

2018-01-15 09:14

午餐:蒜香烤肥肠的做法

1.预处理好的猪大肠,在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮到筷子能扎透,捞出沥净水分。一次可以处理很多,分袋装好,密封冷冻在冰箱里,很方便。2.肥肠切成大小相当的块。中间的部[详细]

2018-01-15 09:10

南瓜布丁早餐的做法

1.食材备好2.南瓜去皮切成片3.上锅大火蒸熟取出4.压成泥过筛5.鸡蛋牛奶加白糖搅匀6.蛋液过筛7.倒入容器8.放入蒸锅小火蒸20分钟9.蒸好的好吃极了烹饪技巧南瓜泥,蛋液过滤才会更细腻[详细]

2018-01-15 09:06

鸡肉最好吃的方法,你知道吗?

在民间素有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语,意思是冬季人体对能量和营养的需求较多,经常吃鸡滋补,不仅可以抵御寒冷,还可以为来年的健康打下坚实的基础。而且中医认为[详细]

2018-01-11 09:02