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辣子羊里脊的做法

用料主料羊肉150克辅料柿子椒50克、冬笋50克调料花生油40克、酱油15克、味精2克、葱10克、姜5克、蒜5克、料酒10克、香油15克、辣椒酱10克、鸡蛋清30克、豌豆淀粉40克、白砂糖5克辣子[详细]

2017-06-28 09:26

老家拌苘蒿的做法

用料主料茼蒿300克辅料花生仁(炒)250克调料食盐3克、醋5克、味精2克、花椒3克、植物油10克老家拌苘蒿的做法1.花椒投入烧热的油锅中,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用2.茼蒿洗净,[详细]

2017-06-28 09:24

椒油蒜泥鱼皮的做法

用料主料鱼皮300克辅料香菜30克、花生(炒)20克调料食盐4克、味精2克、蒜20克、花椒3克、植物油10克、白糖5克椒油蒜泥鱼皮的做法1.将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,[详细]

2017-06-28 09:21

龙眼大肠的做法

用料主料鱼肉200克、猪大肠300克辅料猪肉50克、鸡蛋清1个调料食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、高汤适量、鸡油适量、面粉适量龙眼大肠的做法龙眼大肠就是鲁菜传统名菜&[详细]

2017-06-26 09:11

鲁味活凤凰的做法

用料主料公鸡1只辅料尖椒1个、红尖椒1个调料酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、丁香少许、植物油适量、白糖适量、香菜少许鲁味活凤凰的做法电视剧《闯关东[详细]

2017-06-26 09:09

宫爆肉丁的做法

用料主料猪肉300克、花生仁(炒)150克、鸡蛋30克辅料红尖椒25克、花椒10克、蒜2克、玉米淀粉3克、葱5克、姜4克调料食盐3克、酱油3克、料酒3克、辣椒粉1克、猪油(板油)50克、白砂糖10克[详细]

2017-06-26 09:03

软烂咸香 汁醇味浓 红焖肘子的做法

用料主料猪肉(后肘)1500克辅料香菜10克、葱15克调料豆油100克、食盐少许、酱油20克、味精2克、八角4克、花椒4克、豌豆淀粉15克、蜂蜜10克红焖肘子的做法1.将肘子皮上的残毛刮净,洗好[详细]

2017-06-22 09:58

滑炒里脊丝的做法

用料主料猪里脊肉200克辅料莴笋75克调料花生油50克、食盐适量、姜10克、料酒5克、淀粉5克、鸡蛋清1个、高汤适量滑炒里脊丝的做法滑炒里脊丝是帅帅姥爷的拿手菜,虽是家常菜,但平时做[详细]

2017-06-22 09:56

白菜拌虾干的做法

用料主料白菜400克、虾干50克辅料红尖椒1个、香菜1根调料色拉油30克、食盐半小匙、味精半小匙、蒜1小匙、香油1小匙、白糖半小匙、白醋1大匙白菜拌虾干的做法虾干是新鲜的大虾剥皮后经[详细]

2017-06-22 09:50

白菜心拌海蜇皮的做法

用料主料海蜇皮300克、白菜500克辅料香菜2根、胡萝卜半根调料食盐适量、味精少许、香醋适量、香油适量白菜心拌海蜇皮的做法胶东沿海边儿,最正宗、最好吃的凉拌海蜇皮就数大白菜心拌[详细]

2017-06-20 09:09

白灼鲈鱼的做法

用料主料鲈鱼1条辅料油菜1把、彩椒1个调料食盐适量、酱油适量、味精少许、葱适量、姜适量、鸡蛋清适量、植物油适量白灼鲈鱼的做法1.将葱、姜、彩椒切细丝(五彩丝)泡入水中2.油菜去[详细]

2017-06-20 09:06

章鱼炒韭葶的做法

用料主料章鱼300克、韭苔200克调料食盐适量、姜适量、料酒适量、植物油适量章鱼炒韭葶的做法韭菜葶也叫香葶、韭葶,不知道别人怎么叫它,就是韭菜开花抽出的那个葶,顶头有个花苞。味[详细]

2017-06-20 09:02

菠萝鳕鱼球的做法

用料主料银鳕鱼250克、菠萝半个辅料洋葱100克、西芹1根调料食盐适量、醋适量、料酒适量、番茄酱适量、高汤适量、植物油适量、白糖适量菠萝鳕鱼球的做法1.银鳕鱼整理干净,切段,加精[详细]

2017-06-16 09:23

布袋鸡的做法

用料主料母鸡1只辅料冬笋30克、火腿30克、海参30克、鱿鱼30克、冬菇(干)15克、豌豆(煮)15克调料食盐适量、味精3.5克、料酒10克、高汤1500克布袋鸡的做法布袋鸡是中国山东聊城阳谷传[详细]

2017-06-16 09:15

葱爆鸭块的做法

用料主料板鸭1只、葱150克调料食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、干辣椒适量、料酒适量、植物油适量、白糖适量葱爆鸭块的做法1.将葱洗净切成滚刀块,板鸭切成大块后,煮熟,捞出[详细]

2017-06-16 09:13