旧军门巷不足200米 浓浓的家国情怀

原标题：找找泉范儿：旧军门巷不足200米浓浓的家国情怀

“什么能代表济南———找找泉范儿”大型活动已经吸引了越来越多的热心市民参与其中。有不少市民在推荐心目中的泉范儿时，提到了旧军门巷。这条不足200米的小街，为何有如此“霸气”的名字，又为何是这么多老济南心中的“泉范儿”呢?带着这些问题，记者来到这条小街一探究竟。“这里曾经出过山东巡抚丁宝桢，他可是位爱国的大英雄。”住在这条街上的刘先生告诉记者，语气中尽是自豪。

不畏权贵的丁宝桢在此居住

从西门沿着泉城路没走多远，就来到了旧军门巷，记者站在这条不足200米的街道上向南一眼就能看到尽头，如今的街道早已找不到任何与“旧军门”相关的线索了，唯有街上墙壁上还记录有旧军门巷的“前世今生”。“以前这条小街非常窄，宽不过3米。”家住旧军门巷的刘先生告诉记者，这条巷子曾因清督抚军门建于这里，后又迁至德王府而成为军门旧址，“所以被称为旧军门巷了。”刘先生还说，由于清同治年间山东巡抚丁宝桢在巷北路西建宅第，这条小巷子便有了浓浓的家国情怀。

“丁宝桢是贵州人，咸丰进士，同治元年(1862)开始任山东按察使、布政使，1867年任山东巡抚，他被曾国藩称赞为‘豪杰士’，在甲午战争中他率中国海军与日寇英勇抗争最终殉国。他在山东的时候，整饬军纪，增建水师和骑兵，注重军备，强化海防。是位地地道道的爱国者。”文史专家张继平在接受记者采访时这样说道，丁宝桢曾于同治八年(1869)在趵突泉东的金线泉畔建尚志书院，并于光绪元年(1875)在济南创办山东机器局，收购进口设备造洋枪洋炮。丁宝桢最让人津津乐道的是，杀了慈禧宠信安德海，“慈禧把持朝政时，身为太监的‘小安子’极为得势，甚至还干预朝政，同治皇帝对其恨之入骨，于是就想寻机杀戮，最终找到了丁宝桢。同治八年(1869)九月，安德海离京赴粤采办龙衣，丁宝桢以太监不得出都门，擅自出京者死无赦为由杀了安德海，当时可谓大快人心。”

刘先生向记者介绍，旧军门巷11号曾是丁府旧址，也曾是全国仅存的丁氏故居。“原有三进大跨院，北有两侧院，相当气派，后来一家工厂盖宿舍楼，将大部分房屋都拆掉了，只有外墙、门楼、影壁和二门保存了下来，后来也被拆除了。”刘先生的语气中有些无奈。

美食、电影院样样齐全

“不仅如此，宫保鸡丁这道名菜也算是出自这里呢!”刘先生告诉记者，丁宝桢正是在济南发明了宫保鸡丁，“老人们说过，丁宝桢是个美食家，家里的厨师就有几十人呢!”张继平证实了这样的说法，他告诉记者，济南当时有名的鲁菜师傅周进臣、刘桂祥都到丁府当过差，“他极喜欢吃炒鸡丁，每次招待客人都必有此菜，他还经常向厨师提些意见来改良这道菜。调任四川后，丁宝桢请当地师傅也做此菜，只是辣味更多。再加上清廷曾封丁宝桢为‘太子太保’，他因此有丁宫保的称呼。人们便将他所喜爱的这道菜命名为‘宫保鸡丁’了，只是有些地方将菜名中的‘保’字换成直白的‘爆’字，以强调其做法。”

张继平介绍，丁宝桢调任四川总督后，将其老宅卖给了济南本道署理东司沈廷杞，因此被当地人称沈家大院。张继平说，这里不仅有美食，还有银行、电影院等“现代化”设施，“1907年，清廷户部银行济南分行在旧军门巷设立，1913年美业烟卷公司也在此落户，1924年济南电影院(后称大华、胜利、新华)在丁宝桢故居斜对面落成，成为新中国成立前老城内唯一的电影院。”