春节临近 菏泽市蔬菜价格稳中有涨

随着春节临近，菏泽市粮、油、肉、禽、蛋类商品价格趋稳，蔬菜价格渐渐走高。据统计，上周（1月26日至2月1日），重点监测的20种蔬菜大多数价格上扬，随着春节到来，我市蔬菜价格还将在稳中趋高。

据菏泽市生活必需品监测系统显示，上周我市蔬菜平均批发价格为3.69元/公斤，环比上涨3.94%。监测的20种蔬菜中：15种价格上涨，5种价格持平。其中，大白菜、冬瓜、西红柿、大葱、菠菜的涨幅超过10%，分别为40%、16.67%、14.29%、11.11%、10%；辣椒、黄瓜、芹菜、蒜头、洋葱的价格保持稳定。目前市场上的蔬菜主要为大棚生产或外地调运，受前几周蔬菜价格持续上涨影响，外地蔬菜大量调入，市场供应量明显增加，由于季节的原因及春节临近，预计下周蔬菜价格将保持稳中趋升态势。

从上周成品粮、食用油市场运行情况看，我市粮食类商品平均零售价格5.17元/公斤，环比基本持平；桶装食用油类商品平均零售价格14.15元/升，环比上涨1.73%。其中：大豆油10.8元/升，环比上涨0.09%；调和油12.18元/升，环比上涨0.66%；花生油19.63元/升，环比上涨0.93%；菜籽油13.28元/升，环比持平。粮食丰收，原材料市场丰裕，成本降低，预计后期我市粮油价格仍将保持稳定。

从上周肉、禽、蛋类市场运行情况看，肉、禽、蛋类价格保持稳定。监测显示，上周我市猪肉平均零售价格为25.3元/公斤，环比上涨2.43%；羊肉零售价格保持在52元/公斤；牛肉零售价格保持在56元/公斤；白条鸡平均零售价格为15.42元/公斤，环比无变化；鸡蛋平均零售价格为9.58元/公斤，环比下降1.54%。玉米、豆粕等饲料价格稳定，猪肉市场供应充足，上周我市冷空气来袭导致气温下降，猪肉市场需求旺盛，利于销售，后市价格存在合理上升空间。

预计春节期间，我市肉、蛋价格趋于平稳，不会出现大的变化。其主要原因在于生猪供应仍较为充足，导致市场供大于求。同时居民消费观念的调整，居民从之前的“囤货”变为“现买现吃”。蔬菜价格受节日影响，将呈上涨趋势，但涨幅不会太大。其原因在于当前我市蔬菜供应充足，随着气温逐渐上升，气温偏高蔬菜生长旺盛，上市量将不断增加。