老宋漫语 | 一个字：愚昧 另一个字：真坏

上半年，许多人劝我多读少写、也有许多人劝我多听多读多写。

我该听谁的？

听我的内心？

最后，我听从了自己身体的劝说。

身体想要远行。

远行中，写啥都耽误养身、养眼、养心。

夏季假期来了，天气异常的热。

向往诗和远方的人多起来了。

旺季的物价异常的高。

荷包说它吃不消了。

这只能听荷包的！跟着荷包回家吧！

下半年，开篇先来个严肃的题目。

Ignorant and Evil「愚昧/无知」 和 「真坏」

甘肃天水麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常事件，想必各位看官都批阅过不少折子了。此处不做赘述。

四字词「病从口入、祸从口出」，家喻户晓。然而，活久见、还没有活久的也见，「祸从口入」又横空出世。7月20日从新华网和甘肃省政府网站中看到《甘肃省委省政府调查组关于天水市麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题调查处置情况的通报》的。细细、反复阅读下来，必须为甘肃省委省政府点个大大的赞、为这份《通报》点个大大的赞。个中原委，明白的人心里自然会明白。

无意对这份《通报》做任何评论、挑刺。

只是根据《通报》内容还原的事件经过，对此事件折射出来的内在，有两点看法。

一个字，愚昧。

细读《通报》中这段文字。

直觉认为：幼儿园园长和厨师，既不是故意去投铅祸害这些儿童，也不是为了节省成本而故意选用劣质材料。他们单纯就是为了把食物做的看上去更漂亮一点，色香味是咱美食的基本标准嘛。

网购平台是否在商品页面醒目、明显位置明确了标注了「不可食用」，通报中未提及。我相信，即使当时没有标注，网购平台应该早就非常及时地修订了页面。网购平台上所谓为解决交易纠纷的交易快照，并不一定是那种真正的、包含全部即时资料的Snapshot！

颜料外包装袋上明确标识的「不可食用」是不是醒目？《通报》中没有说明。购买者收到货后，是否仔细阅读了说明？不得而知。使用者在使用时是否注意到了「不可食用」的字样？不得而知。是明明看到、看清楚了「不可食用」，却依然使用；还是压根就没有看、拿起来就用？

《通报》中也没有明确说明，幼儿园的厨师，是否都有厨师资质、何等级的资质。问了一下DS，厨师的必备资质和其他要求如下：

我们对厨师的要求是：一年一检的健康证、厨师证、培训合格证。

至于厨师证的等级，我相信，幼儿园大概率是不会舍得花钱去雇佣高级厨师的。

这家幼儿园发生这么严重的血铅事件，是不是只是因为幼儿园食堂本就缺乏食品安全规范和操作规程？是不是只是因为厨师们的无知和愚昧？是不是只是因为厨师们的粗枝大叶不用心？无意中酿成的大祸？

《通报》说，此幼儿园34名教职员工中的28名血铅超标，没有说明28名血铅超标的教职员工中是否包含厨师。如果他们的血铅也超标，几乎可以肯定是「缺规范」、「缺规程」、「无知+愚昧」、「不用心」……无意酿大祸。

而「缺规范」、「缺规程」、「无知+愚昧」、「不用心」……，不都是餐饮、食堂的共性问题吗？农家乐渔家乐、路边摊、甚至著名的网红打卡点，哪家不是凭感觉操作？

真心想表达的是，天水血铅事件能否成为改变我们餐饮业中的「无知+愚昧」、「低标」的一个转折点？

真正想问的是，在一个「您吃了吗」如同「Hi/Hello」一样多见不怪的地方，能否从天水血铅事件中真正吃一堑长一智吗？

一想到这两点，就有点头大！

那得费多大得劲、花多少银子、劳多少公仆的神、印发多少个文件？

另一个字，真坏。

继续细品《通报》。

天水当地的第二医院，异常数据不复检、修改检测数据，这是无意的粗枝大叶、还是有意而为之？

省疾控中心对样本长时间静止后、仅取上层进行检测，是无意为之、还是以专业技巧有意为之？

在人命关天的大事上，总能发现有某一种或某几种「恶」或「坏」的存在。

甘肃省对省卫健委、天水市委、天水市政府等10名主要负责人立案问责，在治「恶」、治「坏」上为其他地方立了一个标杆。点赞👍👍