山东发布食品安全“你点我检”专项抽检情况 烟台滨州两超市上榜

10月11日，山东省市场监管局发布第五批食品安全“你点我检”活动专项抽检结果，其中食用农产品、蔬菜制品2大类2批次样品不合格，检出了农药残留超标、食品添加剂超限量使用问题，烟台、滨州两超市上榜。

根据收集的群众意愿，第五批食品安全“你点我检”共抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、豆制品、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和饮料10大类200批次食品样品，其中食用农产品、蔬菜制品2大类2批次样品不合格，检出了农药残留超标、食品添加剂超限量使用问题。

检查结果显示，龙口市富博龙超市销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

据介绍，吡唑醚菌酯为杀菌剂，属于甲氧基氨基甲酸酯类，通过抑制菌株的呼吸作用，进而达到杀菌的效果。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

此外，邹平黄山月娥超市销售的标称为沈阳市侁旺金酸菜厂生产的大正秾酸菜（生产日期/批号：2024/4/12，规格型号：1千克/袋），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体健康造成危害，但长期食用二氧化硫超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，腌渍的蔬菜中二氧化硫（以二氧化硫残留量计）的最大使用量为0.1g/kg。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

来源：山东省市场监管局、新黄河