52°国井·红色经典斩获2024齐鲁白酒酒体设计金奖！

6月4日，“2024 年山东省白酒感官质量鉴评大会”在临朐正式拉开帷幕。国井集团52°国井·红色经典，经鲁酒评委品评，品质优异，荣获“2024齐鲁白酒酒体设计金奖”。

国井集团总工程师张锋国，代表山东白酒专家技术委员会对本次鉴评大会进行总结。他提到，鲁酒质量在过去一年得到了大幅度提高，其中，浓香型白酒体现出香气幽雅、绵甜柔顺、香韵复合的品质特色，香气更加馥合、优雅、愉悦；芝麻香型白酒的质量显著提升，酒体更加幽雅细腻、醇厚丰满，香型优势得到了进一步巩固和提高；酱香型白酒出现两极化态势，北方酱香典型特色明显，香气优雅、口味醇厚、酱陈味舒适；融合香型产品在香气、口味、风格上，呈现“绵柔、雅致、复合、优美”特点，设计出的产品香气和口感有独特的复合香味。

山东省白酒感官质量鉴评大会是对鲁酒一年来产品质量的一次大检阅，国井产品能获得如此成绩，离不开国井的酿造实力和全体国井人的不懈努力。国井集团多年来对白酒品质的坚守，从精选六粮，到传承《齐民要术》的古法酿造技艺，再到科研培育出的优质菌群、配比严格，环环相扣，步步严谨。

作为山东白酒领军企业，国井集团肩负着鲁酒振兴的重任，将继续坚守初心，砥砺前行，一切以质量为前提，不断追求更高品质，引领鲁酒更高质量发展！