“匠心造 赢未来”2020鲁酒品牌发展高峰论坛在济南召开

“匠心造 赢未来”2020鲁酒品牌发展高峰论坛在济南召开

2020年10月14日 11:02:11
来源:凤凰网山东综合

“匠心造 赢未来”2020鲁酒品牌发展高峰论坛在济南召开

10月13日,第103届全国糖酒商品交易会在济南盛大启幕。当天下午,“2020鲁酒品牌发展高峰论坛”在山东国际会展中心M层8号会议室同步召开。论坛由山东省老字号企业协会、山东省糖酒副食品商业协会、山东省白酒协会联袂主办,以“匠心造 赢未来”为主题,鲁酒掌门人现场分享酒业发展的成功经验、创新模式以及最新理念,为鲁酒企业提升品牌获得高质量、高端化创新发展建言献策。

“匠心造 赢未来”2020鲁酒品牌发展高峰论坛在济南召开

山东省商务厅二级巡视员许冰波应邀出席论坛,他在致辞中表示:鲁酒企业中拥有10家中华老字号和47家山东老字号,它们所具备的厚重历史文化在中国酒文化中占据着举足轻重地位。鲁酒振兴,需要鲁酒老字号坚守鲁酒品质、讲好鲁酒故事,以高度品质自信和文化自信引领鲁酒企业走出山东。

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中国酒类流通协会常务副会长刘员表示:山东拥有庞大白酒消费体量,素来是名酒们的主战场之一。鲁酒从来不缺质量和信誉,鲁酒板块的啤酒、葡萄酒,一直领先全国。山东的白酒有信心也有决心加快高质量发展,重振鲁酒产业。

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山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐站在酒水行业视角提出鲁酒振兴的六大方向,一是坚持走高端、次高端发展路子;二是坚持发展低度浓香产品;三是坚持走差异化发展之路,通过百花齐放发扬光大鲁酒特色创新品牌;四是精耕细作本土市场,坚持本地化营销策略;五是狠抓营销队伍建设,持续提升品牌营销水准;六是不断创新营销模式,通过线上线下两步走增强抗风险能力。

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山东省白酒协会会长姜祖模指出在当前消费升级趋势下,鲁酒高质量发展需要走好四步:其一,坚持创新驱动发展战略通过科技发力高端市场,用高品质白酒满足消费者对好酒的需求;其二,依托芝麻香等优势酒种丰富产品线、优化产品结构,大力推进鲁酒特色的低度浓香型白酒和北派酱香型白酒;其三,加快安丘、高青、巨野美酒特色产区建设打造景芝、扳倒井、花冠等龙头企业带动的白酒核心产区,推进“产区名酒”向“名酒产区”的新跨越;其四,以文化为根基打造鲁酒文化名酒品牌形象,推动鲁酒高端化、高质量发展。

论坛主题演讲环节,各鲁企掌门人围绕省内外酒业发展的成功经验探讨鲁酒企业在中国社会全面弘扬传统文化的氛围下如何讲好鲁酒故事、树立品牌自信,引领鲁酒高质量发展。

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花冠集团董事长刘念波认为,要通过塑造与消费者品质认知同频共振的价值表达方式,来建设鲁酒高品牌价值的新名酒体系;济南趵突泉董事长邢宪卿基于传承和创新两个方向,提出酒旅融合发展理念;青州云门酒业董事长汲英民从企业坚守的酱香酒酿造视角提出鲁酒发展的三个意见,即匠心坚守夯实酿造基础、坚定信心突破高端品牌、聚焦资源打造名酒品牌;国井扳倒井副总裁张辉认为,高端产品是一家企业综合竞争力的集中表现,鲁酒要改变有高原无高峰的状况,必须在产品档次上求突破,凝心聚力打造一瓶“好酒”。

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兰陵美酒营销总经理贾爽指出,鲁酒企业需要以品牌文化为中心更新酒文化表达方式,深耕市场持续创新营销服务终端消费者;景芝酒业景芝白乾运营管理总经理张绍军认为,鲁酒企业的发展需要坚持品牌势能,在建立卓越质量管理体系、创新企业文化建设、推进酿造技术创新的同时,也需要开阔视野跨界谋求融合发展。泰山酒业副总经理吴修刚指出鲁酒产品的开发需要结合文化内涵,以产品背后的故事来打动消费者。古贝春集团销售总经理张洪昌提出了鲁酒复兴要“把握新机遇、研究新策略、实施新办法”,以此谋求“文化落地生根,企业高位崛起,树立品牌新形象”。

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2020鲁酒品牌发展高峰论坛设置了主题为“重构鲁酒格局”的圆桌论坛,圆桌论坛环节由山东广播电视台主持人林柟主持,邀请齐鲁工业大学生物工程学院副院长李丕武、扳倒井副总裁张辉、百脉泉总经理马业准、景阳冈酒销售公司总经理辛庚池和巨量引擎高级经理邱爽等行业专业、鲁酒企业代表,通过面对面的互动交流,共同探讨分析鲁酒当前的发展路径及鲁酒营销创新发展趋势。

李丕武从技术和人才两方面指出鲁酒复兴,需要尽快建立科技创新体系,加快人才、技术、资金等创新要素的聚集。张辉指出鲁酒应持续丰富产区内涵,把产区优势转化为品牌优势。马业准表示以区域酒企要以地标酒的姿态建设市场,进而向周边市场延伸来布局全省市场。辛庚池认为要用拓展的眼光在保障品牌站位的同时做好品牌升位,优化产业结构走一二三产业的联动发展之路。邱爽指出在直播带货电商营销正大行其道的当下,鲁酒企业需要以更短的营销链路来获取更具长远效益的流量转化方式。

据悉,“2020鲁酒品牌发展高峰论坛”是全国糖酒会举办以来首次以鲁酒为命题举办的高峰论坛,本届论坛由山东省老字号企业协会常务副会长兼秘书长魏子杰主持,相关权威专家、鲁酒企业掌门人以及关心鲁酒发展的行业精英、媒体人士等参加了论坛。