多吃水果蔬菜有利于预防糖尿病

多吃水果蔬菜有利于预防糖尿病

 原标题:晨读丨7月13日,关注健康每一天

多吃水果蔬菜有利于预防糖尿病

《英国医学杂志》(BMJ)在线发表的一项研究发现,多摄入水果蔬菜有利于预防2型糖尿病。

在该研究中,研究团队记录下实验人群最初血液中7种营养素指标,包括维生素C和6种类胡萝卜素。总体而言,摄入蔬菜水果越多,这7种指标在人体内的含量就越高。通过定期测量和追踪,研究团队发现体内营养标记物越高,患糖尿病的几率越低,这说明摄入更多水果蔬菜,可以有效降低糖尿病患病风险。数据统计表明,每天多摄入66克蔬菜水果,糖尿病患病风险就会降低25%。