潍坊市奎文区推行“分餐制”取得积极成效

原标题：潍坊市奎文区推行“分餐制”取得积极成效

鲁网4月1日讯 随着社会的进步和人们健康意识的不断提高，越来越多的人选择分餐。尤其是新冠肺炎疫情发生后，人们也越来越认识到分餐的重要性。

近期，奎文区严格落实餐饮企业主体责任、积极宣传“分勺分筷公勺公筷”安全用餐相关知识，大力推行“分餐制”模式，确保辖区居民的用餐安全。目前，奎文辖区内已有500余家餐饮企业通过推行“分餐制”恢复正常堂食经营。分餐制的优点：一是预防经口传播疾病：避免共同用餐时个人使用的筷子、勺子接触公众食物，经口、睡液传播一些传染性疾病。二是定量取餐、按需进食，保证营养平衡：特别是对于儿童，学习认识食物、熟悉量化食物，也有助于良好饮食习惯的养成。三是节约粮食，减少浪费。（通讯员 纪哲）