乐陵枣业转型十年有成

原标题：将文化和旅游融入“枣核”乐陵枣业转型十年有成

本报8月22日讯(记者 贺莹莹 通讯员 王志)　近日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从乐陵市节会办获悉,该市将在9月上旬枣博会期间举办千年枣树采摘权拍卖,这是乐陵枣业转型的又一有力举措。

据悉,金丝小枣之乡乐陵境内尚有500年以上古枣树14321株,是弥足珍贵的枣树“活化石”。

9月上旬,乐陵将对甄选出的域内500年以上、1000年以上的30多棵古枣树一年的采摘权、冠名权进行公开认筹竞拍,竞拍成功的个人或单位,将获得古树竞拍认筹确认书,其所认筹古树委托所属专业合作社进行正常养护,认筹者或单位在维护古树完好性状的前提下,可享有所认筹古枣树的冠名权、知情权、收益权。企业、个人均可参与古枣树认筹活动。

“小枣,对我们而言不仅是农业产品,更是一个历史、文化符号,背后是当地10万枣农的生计,我们必须从稳农、保农、促农的角度看待这一产业。”乐陵市委书记樊廷雷说。

近10年来,由于全国红枣产业供求关系的重新洗牌,乐陵市一直致力于通过技术创新、商业模式创新、经营模式创新,延伸红枣产业链条提升农产品附加值。以山东百枣纲目生物科技有限公司为例,该公司现在技术研发投入占到营收10%左右,拥有20多项专利,有4个企业标准目前被推荐为行业标准。

当地拥有的深加工企业数量达到400多家,拥有60多个产品品牌。有当地企业从枣皮中提炼的枣红素每吨18万元,枣核可以做成活性炭,此外枣酒、枣汁、枣茶等应有尽有,将初级农产品的按斤卖变成了深加工后的“论克卖、论瓶卖”。每年举办的枣博会上,来自全国各地的科研机构代表来到乐陵,同这些企业进行科研领域的深入合作。

“产业可以实现资本复制,但历史和文化却是独有。”樊廷雷说,乐陵成立了金丝小枣文化研究会,先后聘请国内一批资深专家学者担任枣产品暨枣文化的开发顾问。同时,搜集整理了100多个典故和故事,编辑成书；还拍摄了10多部影视片。通过结合旅游资源的开拓,打造地域品牌,进一步赋予小枣产业文化内涵。

以文会友、以旅结缘,旅游挖掘着3000年历史积淀的丰厚红枣文化。乐陵把成片的枣园景观和红色旅游进行联合开发,规划建设了以千年枣林游览区为中心的生态游、以冀鲁边区革命纪念园为中心的红色文化游等七大旅游品牌,使小枣与加工产业、高端旅游文化业得到了快速融合,提升了金丝小枣品牌的软性竞争力。