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小白菜豆腐皮汤的做法


来源:美食杰

这次用豆腐皮做了一道汤,无需多种食材,简简单单就两种,只加入了清香的小白菜就可以了,而且做法极其简单,可以说是简单中透着美味,属于那种吃上一口就会让你忘不了的味道。小白菜是我们餐桌上的常见客,虽然价格便宜但营养价值却是很高的,适合各类人群食用

原标题:小白菜豆腐皮汤的做法

 

这是所需要的食材:豆腐皮改刀切小片,白菜洗净后切段;

 

锅中放入少量稻米油,油热后将葱花放入锅中炒出香味;

 

然后将豆腐皮放入锅中,颠起炒锅,让豆腐皮在炒锅中滑动几下以免粘锅;

 

根据人数放入适量水,多少随意;

 

将水煮至沸腾状态,然后将火源调小一些;

然后将洗净的小白菜放入锅中;

用汤勺将食材翻动几下,让小白菜和豆腐皮均匀受热,小白菜稍软些时放入少量盐和鸡粉;

 

将调味料和食材混合均匀就可以出锅了;

 

1、豆腐皮和小白菜都不要煮时间长,食材变软就可以了;

2、豆腐皮放入锅中后要快速颠勺,以免粘锅,你也可以用不粘锅。

[责任编辑:李君]

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