过节包饺子 济南特产西郊盖韭千里飘香
2018年02月16日 11:12
来源:齐鲁壹点
过节包饺子,还是咱济南的特产-----西郊盖韭。西郊盖韭是济南槐荫区的特产,济南西郊盖韭栽培始于明末清初,据考已有300余年栽培历史,因其起源于济南西郊,阳畦栽培,最初依靠风障和草苫或苇毛覆盖保温,冬春供应青韭的一种栽培方式,故名“济南西郊盖韭”。其栽培方式独特,色、香、味、形俱佳,素有“千里香”之美称。
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