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健康美味 核桃玛芬的做法


来源:美食杰

1.将白砂糖、水、玉米油、蛋液一同倒进干净的容器里。2.蛋轴搅拌至白砂糖完全融化。3.筛入低筋面粉和泡打粉。4.用橡皮刮刀搅拌至无干粉颗粒。5.裱花袋套在量杯上,把搅拌好的面糊倒进裱花袋。6.美的蒸烤

1.

将白砂糖、水、玉米油、蛋液一同倒进干净的容器里。

2.

蛋轴搅拌至白砂糖完全融化。

3.

筛入低筋面粉和泡打粉。

4.

用橡皮刮刀搅拌至无干粉颗粒。

5.

裱花袋套在量杯上,把搅拌好的面糊倒进裱花袋。

6.

美的蒸烤箱160度预热。

7.

将纸杯放到普通的圆形连模里。

8.

用裱花袋把面糊挤到纸杯里。

9.

表面撒上核桃碎。

10.

放入预热好的美的蒸烤箱里。选择热风功能,160度烤30分钟即可。

11.

时间结束后,拿出烤好的香橙玛芬小蛋糕,晾一下就可以吃了。

烹饪技巧

1、要打至白砂糖完全融化。

2、翻拌的时候注意手法,不要搅拌。

3、用裱花袋挤面糊,防止面糊倒在外面。

4、每个烤箱的温度都存在着不同程度的偏差,第一次做要注意密切观察。

[责任编辑:蔡侃]

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