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卤猪心的做法


来源:美食杰

用料主料猪心1个调料食盐适量葱15g姜10g八角适量花椒适量丁香1粒陈皮适量卤猪心的做法1.猪心放入清水中浸泡出血水。2.锅中加入清水,放入猪心。3.大火烧开,用手勺撇去浮沫。4.放入各种调料。5.转

用料

主料

猪心1个

调料

食盐适量

葱15g

姜10g

八角适量

花椒适量

丁香1粒

陈皮适量

卤猪心的做法

1.猪心放入清水中浸泡出血水。

卤猪心mr.jpg

2.锅中加入清水,放入猪心。

卤猪心xO.jpg

3.大火烧开,用手勺撇去浮沫。

卤猪心CN.jpg

4.放入各种调料。

卤猪心pX.jpg

5.转小火盖盖煮45分钟过火。

卤猪心Ap.jpg

6.取出放凉后切薄片,蘸食酱汁即可。

卤猪心KZ.jpg

[责任编辑:蔡侃]

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