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桑寄生薏苡仁脊骨汤


来源:新华网

推荐:广东省中医院临床营养科健脾开胃止咳补钙清热祛湿祛痘养肝补肾感冒主要功效:祛风湿、强筋骨推荐人群:适用于风湿性关节炎、骨关节炎以及症见肌肉、筋骨、关节等酸痛、无力、伸屈不利等人群谷雨是二十四节气的

推荐:广东省中医院临床营养科

健脾开胃止咳补钙清热

祛湿祛痘养肝补肾感冒

主要功效:祛风湿、强筋骨

推荐人群:适用于风湿性关节炎、骨关节炎以及症见肌肉、筋骨、关节等酸痛、无力、伸屈不利等人群

谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季的最后一个节气。谷雨节气比较多雨水,患有风湿的人群在此季节容易复发。今天给大家介绍一款祛湿、利关节的药膳。

材料:桑寄生10g、薏苡仁30g、脊骨300g、猪肉50g、蜜枣1粒(3~4人量)。

烹调方法:先将脊骨斩块汆水去掉血污,桑寄生、薏苡仁清洗干净,稍浸泡。然后将所有食材同蜜枣一起放入瓦煲中加入2000ml清水,大火滚沸后改用中小火再煲1~1.5小时,最后调味即可食用。

汤品点评:

桑寄生具有祛风湿、补肝肾、强筋骨功效,可用于风湿痹痛,腰膝酸软,筋骨无力等证。

薏苡仁,性微寒味甘淡,具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓的功效,此膳中取其渗湿、除痹的作用,对于湿热内蕴阻滞经络的痹痛拘挛都有一定的疗效。

此膳对于风湿痹症所致的肌肉、筋骨、关节酸痛、无力、伸屈不利有一定的食疗作用。由于薏苡仁对子宫平滑肌有兴奋作用,故孕妇早期不建议过量食用。

[责任编辑:翟婷婷]

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